SundhedtilstandenKøbenhavn_1935

31

Tilsyn med Næringsmidler m. m. (Meddelt af 3die Sanitetslæge, Dr. P. Grubb Andersen).

Af 3die Sanitetslæge og Assistenter er i 1940 behandlet:

Andragender ang. Beværtninger

.................................................. 380 (S. V. § 70)

L o g ish u s e

0 ( - - 71—80)

—

- Kød u d sa lg

70 ( - 98 ( - 46 ( - 38 ( -

- 34 f. f.) - - - ) - - - ) - - - )

Høkerforretninger

—

- Vildt- og F iskeforretn inger

andre Næringsm iddelforretninger

D rikk evandsb rønd e 1 ( - 63 og 64) Fra forskellige Udsalg i Byen er der gennem Sundhedspolitiet til Under­ søgelse paa Sundhedskomm issionens Laboratorium udtaget Prøver af forskellige Krydderier, Sennep, Eddike, Mineralvand, Cacao, Chokolade, Kaffe, Kaffeerstatning, Blandingskaffe, The, Konfekt, Honning, Spiseolie, Byggryn, Havregryn, Tørrede Frugter, Frugtkonserves, Gemysekonserves, Julelys, Tapet, Sukkervarer (Slikpinde, Bolsjer o. lign.), Marmelade, Sukker, Sæbe, Sæbepulver, Vaskemidler, Mayonnaise og Salater. Undersøgelserne har, særlig i Aarets sidste Halvdel, i nogen Grad været præget af den herskende Verdenssituation, og den deraf paa mange Omraader følgende Vareknaphed. Saaledes er der undersøgt talrige forskellige Prøver af Kaffe- erstatning, uden at der dog blev fundet Anledning til at foretage videre. Ligeledes begyndte man, ved større ugentlige Indkøb af Salater og Mayonnaiser, en Under­ søgelse for at konstatere, om der var tilblandet mineralske Olier, (Paraffinolie). (Forholdet medførte senere et Tillæg til Sundhedsvedtægten med Forbud herimod). Der behandledes 71 Klager over sundhedsskadelige eller forfalskede Lev­ nedsmidler. Sundhedskomm issionens Kontrol m ed D rikke vande t. Der er i Tidsrummet 1. April 1940—31. Marts 1941 udvundet følgende Vandmængder: Anlægget ved Søndersø og Anlæggene vest for S øn d e r sø .................. 10,475,700 m »Kilderne« ved Valby Vandværk og N y b ø lle ........................................... 9,417,920 Thorsbro og Taastrup—V a lb y .............................................. 8,921,200 Marbjerg .. ................................................................................................................ 1,349,740 - , eire 11,113,500 - 41,278,060 m 3

Til Byledninger er ialt indført ........................

41,116,140 m 3

heraf afgivet til Frederiksberg, Gladsaxe Kommune og andre udenbys b o e n d e ................................................................................................‘ ' ’ » Vandforbruget i København var da i 1 9 4 0 -4 1 ...................................... 36,992,720 m

Det gennemsnitlige Døgnforbrug............................................................. • Døgnforbruget var altsaa 22,so % mindre end i 1939—40. Det største Vandforbrug i København pr. Døgn fandt Sted Ons­ dag den 3. April m e d .........................................................................

101,350 m