OmkringKøbenhavnsKvægtorv

O M K R I N G S L A G T E R B O D E R N E ★

S lagterne — eller Kødmangerne, som de benævnedes dengang og i lange Tider derefter — havde i sidste Halvdel af det 14. Aarhundrede deres Boder i Tyskemannegade, d. v. s. i Vimmel- skaftet, op mod Skoubogade. I Begyndelsen af det 15. Aarhundrede flyttedes Boderne til Bjørnebrogade; de laa paa Strækningen mel­ lem nuværende Trinitatis Kirkeplads og Klareboderne. Længe inden Aarhundredets Udgang ombyttede den Gadestrækning, langs hvilken de laa, sit gamle Navn med Benævnelsen »Kødmanger- stræde«. Mindet om Kødmangernes Ophold paa dette Sted gem­ mer sig i det forvanskede Navn »Købmagergade«. Omkring 1580 er der anlagt Slagterboder i Skindergade, paa en Grund ved Bryggernes Laugshus, og senere blev der opført en Bod ved Hjørnet af Skindergade og Klosterstræde. I Skindergade og Klosterstræde laa der Slagterboder endnu i Begyndelsen af det 19. Aarhundrede —de blev ødelagt under Bombardementet i 1807 —, og der har været Slagterboder adskillige andre Steder, saaledes paa Kultorvet i nogle Aar efter Branden 1795, paa Kongens Ny­ torv, ved Vejerhuset ved Gammelstrand ud for Naboløs, paa Ul- feldts Plads (Graabrødretorv) og paa Nikolaj Plads. Ved de to sidstnævnte Steder samledes efterhaanden de københavnske Slag­ teres Udsalg. Der var Forbud mod, at Slagterne indenfor Voldene solgte Kød fra deres Boliger. Ganske vist forelaa der Eksempler paa, at Medlemmer af Slagterlauget, som var Husejere, hk Til- 8 *