OmkringKøbenhavnsBørs

K ORNBØRSEN har i Aarenes Løb været undergivet stærkt skiftende Vilkaar. I tidligere Tider — da Danmark hørte til de korneksporterende Lande — gav Provinsens Opkøbere gerne Kornet i Kommission til de store københavnske Firmaer. Den Gang flød Børsgulvet om Efteraaret daglig, som Schovelin lejlighedsvis har ud tryk t det, med Markens Gutd. Det kunde efter en saadan Børsdag hænde, at Budene kunde feje saa meget Korn sammen, at de kunde faa en Forretning ud af det. Senere, da Landbruget blev lagt om, og den industri­ aliserede Fremstilling af Smør og Flæsk blev det bæ­ rende, maatte ogsaa Kornhandelen slaa Følge. Det blev nu Kornkøbmandens Opgave at hente hjem det Korn og de Fodermidler, der som Raastoffer indgik i den ny Storproduktion, fra oversøiske Lande eller hvor det iøvrigt var a t finde. Det var den københavn’ske Stor­ købmand Jørgen Jensen, hvis Navn har blivende Klang indenfor den danske Forretningsverden, der — skønt hans Virksomhed ellers var knytte t til Jern og Petro­ leum — hentede den første Majsladning hjem til Dan­ mark, og inden længe kom denne oversøiske Kornsort og det forskelligartede Handelsfoder — Oliekagerne — til a t dominere Kornbørsen. * Hele denne Omlægning af Kornhandelen var ved Aar- hundredskiftet en fuldbyrdet Kendsgerning, og Køben­ 47