OffentligeForlystelserIFrederikDenSjettesTid

89

T R A K T Ø R E R ,V A F F E L B A G E R S K E R

takke!“ De hollandske Vaffelbagersker holdt ogsaa ved denne Tid deres Indtog ved Kilden. Det var en Enke, Gertrude van der Hoever, som 1818 kom hertil med hele sin Vaffelbutik — der var til at slaa sammen og dog indrettet med Værelse; hun havde rivende Afsætning, skønt Vaflerne kostede en Mark Stykket, og opmuntret af sit Held besluttede hun at slaa sig ned paa Vesterbro samme Sommer, men her kom Politimester Hvidberg hende i Vejen. Denne snurrige Embedsmand maatte modsætte sig Vaffelma- damens Ønsker, fordi ethvert Barn da vilde „søge Adgang hos hende, endogsaa uden foresattes Selskab eller Vidende, og Børnene vænnes til at bestjæle Forældrene for at kunne købe Vafler, om ikke for andet, saa dog for at kunne lade deres jævnlige vide, at ogsaa de have smagt de hollandske Vafler Jeg anser hende lige saa unødvendig her som Sta­ dens mange Konditorer; thi sagkyndige iblandt Hus­ modre have sagt mig, at hendes Vafler intet have forud fremfor de, der bages i Husholdningen.“ Der kom foreløbig ingen Vafler paa Vesterbro, men de holdt sig i mange Aar i Dyrehaven. Blandt Trak­ torerne ved Kilden var ogsaa Fru Heibergs Foræl­ dre, C. H. Patges og hans arbejdsomme Kone. Den energiske Mad. Patges skyede intet Middel til at holde sammen paa det lille Hjem, og efter Mandens Død, helt ind i Kristian den Ottendes Tid, da Datteren fejrede sine største Triumfer, opslog hun troligt hvert Aar sit Telt i Dyrehaven. Men ogsaa paa anden Vis var den store Kunstnerindes Livsbane forunderlig