MælkerietEnigheden_1897-1947

ANTAL MALKEKØER : 1880

899 ,000

, 089,000

1901

1

, 300,000

1916

1

i

1940 * W ' ' * De Landbrugsvarer, der eksporteres nu, er i langt højere Grad »Industriprodukter«, end Tilfældet var i 80-erne. Eksportafforarbejdede 1874 ..................................... 44 LandbrugsvareriProcent 1900 ..................................... 83 afdensamlede 1913 ................................... 75 Landbrugseksport: 1922 ................................... 83 MEJERIBRUGETS UDVIKLING Det var en kolossal Udviklingsperiode for Landbrugsindustrien og herunder først og fremmest for Mejeribruget i Tiden fra Landbrugskrisen og op til første Verdenskrig. Antallet af Køer i Danmark steg knap 50 %, men samtidig blev Mælkeproduk­ 69 1 , 600,000 1928 ...................................... 86 1932 ...................................... 88 1938 ...................................... 78