MælkerietEnigheden_1897-1947

Hundrede Mejerier, hvis Vogne kørte ind og ud i hele Byen, halvtomme og med et ganske ringe Salg. For det tredie har den foretagne Rationalisering betydet, at Mælkeprisen har kunnet nedsættes med 9 Øre pr. Liter og Le­ verandørprisen kunnet forhøjes med 2 Øre. Uden Mælkeord­ ning vilde Prisen nu uden Tvivl have været 11 Øre højere, end den er. Til Sammenligning kan det maaske have sin Interesse at erindre om, at under den første Verdenskrig var Prisen for Sødmælk, da den var højst, 73 Øre pr. Liter. Nu er den 45 Øre. Samtidigt og som Følge af Mælkeordningen er Mejeriernes Omkostninger pr. Liter Mælk nedbragt overordentlig stærkt. I 1940, før Mælkeordningen, androg Enighedens Bruttoavance (hvoraf altsaa alle Mejeriets Udgifter til Drift skulde afhol­ des) 27,4 Øre pr. Liter. I 1945 var den 15,9 Øre. Nettoavancen er forøvrigt saa ringe, som den kan være, nemlig 0,27 Øre pr. Liter eller ca. *4 Øre. Man maa derfor have Lov til at fastslaa, at Ordningen har været til meget stor Gavn for Forbrugerne. Og den har ogsaa været til Gavn for Detailisterne. Forud var der alt for mange Mælke­ handlere. Nu er Tallet nedbragt med det Resultat, at de nu­ værende Handlende klarer sig bedre end før.

62