Kraks vejviser 1910 del 1

1- 15

ØJ^nttQsfvsiologisli Cabøratorium Jiifrcd jørgeimn, K jøbenhavn V, Frydendalsve j 30.

Laboratoriet

Direktøren i Cent. 9496

i c,„. 9495

Anstaltens analytiske Afdeling udfører saavel Iheoretiske Undersøgelser af Gjæringsorganis- merne som praktiske Undersøgelser for de forskellige Grene af Gjæringsindustrien og de mange andre Virksomheder, hvor mikroskopiske Organismer griber ind. Praktikant-Afdelingen modtager saavel Begyndere som viderekomne Gjæringsteknikere (af Bryg­ geri-, Brænderi-, Vingjærings-, Mejerifaget osv.) og Gjæringsfysiologer, der med praktiske eller tlicore- tiske Formaal vil tilegne sig mere omfattende Kundskaber angaaende Gjærsvampenes og de øvrige Gjæringsorganismers almindelige biologiske Forhold — eller som vil trænge dybere ind paa et enkelt særligt Omraadc. Arbejdet samler sig om de to Hovedpunkter: Rendyrkningen af Gjæringsorganismerne og den mikrobiologiske Analyse. Anstalten afgiver rene Kulturer af alle Arter af Gjæringsorganismer (Bryggeri-, Brænderi- og Yingjær, Mælkesukker forgjærende Gjærracer, Mælkesyrebakterier — for Brænderier, Mejerier osv. — Eddikesyrebakterier. Stivelse forsukrende Skimmelarter osv.) og giver Vejledning i den praktiske eller theoretiske Anvendelse. PROGRAM og nærmere Oplysninger ved Henvendelse til Direktoren. LÆI1EHØGER: Alfred Jø rg en sen : Alkoliolgjæren. Ogsaa tysk og engelsk Udgave. Die M ikroorganism en der G arungsindustrie, 5te Udg. Ogsaa engelsk og fransk Udgave.

Grosleys Gasmotorcr og Sugegasværher

t il An th rae it , alm . K u l , K o k e s , T ræ a f fa ld m. m.

Petroleumsmotorer til renset og urenset Petroleum, Solarolie, Benzin m. tn. T. R. English, Bulowsvej 40. — Kbhvn. V. Telefon Cent. 1661.

D. Therkelsen’s Enke &Søn, 5Mder-Etablissement, Te,f- Cent. 5508 . B r e d g a d e 19,

Telf. Cent. 5508 .

K ø b e n h a v n .