Kraks Vejviser 1932 Handelsregister

11 elle provenant de l’industri.e danoise proprement dite. Citons par exemple les tourteaux, engrais, machines et outils, installations électriques de force motrice, emballage, moyens de transport etc., ainsi que la manutention de mise au point dans les laiteries, abattoirs, fabriques de conserves, sucreries, distilleries, brasseries etc. L’agriculture du Danemark est répartie sur un grand nombre d’exploitations indépendantes comprenant environ 2100 propriétés rurales relativement importantes, 88,000 fermes d’importance moyenne et environ 125,000 petites propriétés agricoles, exploitées par des ouvriers-proprié- taires. La mise au point industrielle, de méme que la vente des marcliandises, est organisée pour une tres large mesure, sur une base de coopération. Les sociétés coopé- ratives d’achat jouent également un role important en Danemark. A I’exploitation agricole proprement dite vient s’ajouter un grand nombre de stations d’essais, labora- toires, institutions de controle, etc., chargés de travaux et d’essais scientifiques concernant, en particulier, l’améliora- tion du sol, les nouvelles méthodes de culture, le contréle de la graine, les maladies des plantes, l’hérédité, le rende­ ment en lait, etc. De nombreuses écoles professionelles se trouvent réparties dans le pays. L’industrie du Danemark. Comme indiqué précédemment, l’évolution de i’industrie en Danemark est postérieure å celle de l’agriculture mais par contre elle a été encore plus rapide. Que l’on en juge par ces chiffres: En 1880, 41,4 de la population étaient occupés encore ;i l’agriculture et seulement 26 par l’industrie, tandis qu’aujourd’hui, le nombre d’habitants employés par ces deux groupements économiques du pays se répartit å peu pres par moitié, soit environ 30 yo pour chacun. Le tableau reproduit ci-dessous indique l’évolution qui s’est produite en Danemark pendant une période de 28 ans, s’étendant de 1897 å, 1925, deux années marquant le premier et le dernier des recensements industriels qui aient été faits en Danemark: 1897 1025 Nombre d’entreprises ....................... 77,256 84,112 Nombre de personnes occupées . . . . 270,622 577,952 dont ouvriers ...................................... 176,608 260,715 Nombre d’entreprises employant la force mécanique ............................... 5,856 24,859 Nombre global de la force en chevaux des machines .................................... 48,057 418,833 Pendant la période envisagée, le nombre d’ouvriers s’est accru de 47 (fo tandis que celui des établissements d’exploitation n’a augmenté que de 8 fo, ce qui prouve Qu’une concentration croissante a eu lieu. Cette consta- tation se trouve confirmée, d’ailleurs, par le fait que le nombre d’entreprises employant plus de 100 ouvriers a augmenté de 165 en 1897 å 312 en 1925 et qu’en méme temps le nombre des individus employés dans les grandes entre­ prises a augmenté de 32.000 å 82,000 soit une augmentation de 156 %. Parmi les grandes entreprises exploitées par l’application du systéme de la concentration, nous trouvons des cas ou une seule société domine entiérement ou en tout cas pour la plus grande partie la production entiére du Pays. Il en est ainsi par exemple pour I’alcool, le papier, les allumettes, la verrerie et le sucre. Nonobstant la concentration dont nous venons de parler le nombre de toutes petites entreprises est encore impor­ tant. C’est ainsi qu’en 1925, 41,642, c’est å dire a peu pres la moitié du nombre total d’entreprises de ce genre, se trouvaient exploitées par le propriétaire seul sans concours étranger et, dans 55,722 entreprises le nombre d ouvriers

employés par chacune d’elles n’était que de 1 å 5. Cette dermére catégorie comprenait specialement des mai- sons exer^ant certains métiers, en particulier ceux qui se rapporten! å la construction des båtiments et å l’industrie du vétement. Bon nombre d’entreprises de cette sorte pré- sentent, cependant, un caractére nettement industriel. L’évolution industrielle en Danemark a commencé si tard que, dans bien des domaines, l’usage du gaz et de l’élec- tricité était plus avantageux que celui de la vapeur. Il s’en suit que pour certaines spécialités industrielles méme parmi les plus importantes, l’industrie danoise a présenté un certain caractére .d ’exploitation en petit". Ces petites entreprises sont souvent en mesure, cependant, d’appli- quer la technique moderne å un méme degré que l’indu- strie en grand; elles y arrivent par l’cmploi de l’électrici- té comme force motrice et de machines spéciales moder­ nes. Par ailleurs, ces entreprises bénéficient de l’avantage qui résulte de la surveillance directe du propriétaire, par- ticuliérement en ce qui concerne la qualité du produit. C’est ainsi que le beurre, constituant le principal article d’exportation du Danemark, est préparé par 1400 entre­ prises industrielles, c’est å dire par des laiteries coopéra- tives. Il en est ainsi également pour beaucoup d’autres branches de l’industrie s’occupant, par exemple, de la fa- brication en serie de piéces détachées ou de la fabrication d’articles oh le gout personnel qui les caractérise en con- stitue toute la valeur; il se trouve ainsi que la petite In­ dustrie est parfaitement capable de lutter avec la con- currence, méme sur le marché mondial. L’accroissement de l’industrialisation, aussi bien dans les grandes que dans les petites exploitations, se manifeste par l’accroissement de la force mécanique dont il est fait usage. Le nombre d’entreprises employant la force méca­ nique était en 1925, six fois plus grand qu’en 1897 et la force mécanique employée est å présent huit fois plus grande qu’alors. Comme l’évolution industrielle en Danemark se rat- tache étroitement å l’agriculture, un grand nombre d’en­ treprises industrielles se trouvent affectées, comme indiqué précédemment, å la mise au point de produits agricoles. En 1925, plus de 1/s du nombre total des ouvriers occupés par l’industrie dans son ensemble se trouvaient employés dans l’industrie des produits alimentaires et presquc % de l’ensemble d’énergie développée par les machines (c’est å, dire le nombre de chevaux) était au service de cette derniére. A cette spécialiié industrielle se rapporte la fa­ brication de beurre, fromages, lait et creme condensés, caséine, bacon et autres produits d’abattoirs, conserves de viandes et de légumes, farines et gruaux, biscuits, sucre, succédanés de café, biéres, alcool, etc. Le grand perfectionnement de l’industrie des produits alimentaires a provoqué la création d’autres industries fabriquant les accessoires nécessaires pour le transport et la vente de ses produits. Ces industries annexes fabriquent ainsi des articles tels que douves pour barils, boltes et seaux en fer-blanc, sacs, caisses d’emballage, bouteilles, bouchons, crown corks, ficelle pour liens de gerbe, etc. Ces industries auxdliaires produisent, en outre, des ma­ chines spéciales, des ustensiles et des produits accessoires å, l’usage de l’agriculture proprement dite tels que char- rues, herses, machines å semer, irrigateurs å purin, ar- racheurs de betteraves," machines å traire, articles et in­ stallations électriques å l’usage d’exploitations agricoles, engrais et tourteaux. A ces articles viennent s’ajouter beaucoup d’autres produits å l’usage de l’industrie agri­ cole tels que écrémeuses, broyeurs, machines å froid et installations frigorifiques, fours å pain et accessoires. ma­ chines de mise en boutcille de biére, appareils pour la