Kraks Vejviser 1918 Fagregister danmark, mv.

Pølser 1

Fag-Register for Danfriark

V I I - 2 1 9 2

F a a b o r g : Faaborg Andels Svineslagteri f 12 K u n a f kontroleret Svine- <& Oksekød. Telegramadr. „Slagteriet’-1'. F a x e : Rasmussens Yvan Enke fl 24 H a d s t e n : Hadsten og Omegns Andels-Svinesl. f 91 H a m m e l : Hammel og Omegns Andels-Svineslagteri f 55 & 97. - Telegramadr. „Slagteriet". A lt tilberedes under Statskontrol. H j ør r i n g : Hjørring Amts Andels-Svineslagteri f 87 Hjørring Amts Andels-Svineslagteri f 87, Stats f 8 Telegramadr. »C atarina*. Statsanerkendt Pølsefabrik. Hobro og Omegns Andelsslagteri f 113 & 275, Stats f 16__________________________ Hobro og Om egn s A n d e ls s la g te r i Statstlf. 16, T lf. 113 & 275 Telegramadr. „ Slagteriet “. Hobro D a glig frisklavede M edisterpølser, B ayerske Pølser, Cervelatpølser, Leverpostej, K ødp ølse, Okse-, K a lve- og G rise-B ullepølse samt flere andre forskellige Slags Paalæg. H o l b æ k : Holbæk Amts Andels-Svine­ slagteri f 9, 281 & 396 H o r s e n s : Horsens Andels-Svineslagteri f 104 & 971, Stats f 7 - Telegramadr. „H am let‘{. D irek tø r: A lfred M adsen. Statskontrol. Trikinkontrol. Karpinski Hans Smedeg. 68 f 1162 P riv.f 896 H a n s K a r p in s k i Pølsefabrik og Eksportslagteri Tlf. Fabr. 1162 HO RS ENS Tlf. Priv. 896 Telegram adr. „ K AR PIN SK I“. Statskontrol N r. 275 <& 566 Alle Varer fabrikeres under Dyrlægekontrol og Lægetilsyn med Personalet. R a t h L K f 385 K j ø g e : K jøge Andels-Svineslagteri f 60 & 273 K o l d ing: Andels-Svineslagteriet i Kolding f l 4 ’9&496, Stats f 22 Telegramadr. „Slagteriet*, K old in g. Forskellige Sorter prima Pelser Jacobsen Ths. f 207 Møller Robert f 63 H o b r o :

N y k j ø b i n g F . : Boru p Chr.TTf 135 P ølse- <& L everpostej-F a brik. Fedevare- ogPølsefabrikken Danmark f 297 N y k j ø b i n ! ? S.: Odsherreds Andels-Svineslagteri f 175&200 N ø r r e Su n d b y : Andels-Svineslagteriet for Aalborg Amt f 1023 & 2481 (Direktøren) No. 24P1 for alle Statstelefonsamtaler. Telegramadr. „ Slagteriet“ . A lle Sorter P ølser samt Leverpostej. F in este K valiteter. Udelukkende 1. K l. Varer benyttes. Statskontrol med m ini­ steriel Tilladelse til F orsendelse over­ alt i Danm ark.

Pølser. 1. P ø l se f ab r ikk er. A. Kjøbenhavn.

Andresen Alfred Nørrcg. 35 O 1 1 Py 7524 Dansk Konserves-& Pølse fabrik, Akts., In- gerslevsg. 108 E f Cent. 3773 Esmark-Hansen Kjeldsgaardsv. 19 Valby ® Vb. 539 Esser G-, Peder HvitfeldtsStr.7EI J}Cent.3465 Fischer L Skinderg. 42 E f By 1915 y Hansen Chr. Arnesv. 27 Brh. Hansen’s Claus Fabriker, Akts., Roskildev. 41 43 A Valby J) Cent. 10014 & 3987_________ Akts. C laus H an sen ’s Fabriker Boskildevej 41-43 A Valby Kontor j « C“ ‘ - Herudek Carl Landskronag. 50 §3 JJ St. 198 Engros UdsalgFlæskebørsen E JiBy4110 A lle Sorter P ølser. Spec: W ienerpølser. Houlberg S Mitchellsg. 3 E f Cent. 3929 og Syndergaardsg. 19 [Hl JOCent. 11929 F ed eva rer en gros. Salteri og B øgeri. Huss II Valdemarsg. 34 E Johannesson’s S Fabriker, Akts., Højbropi. 13 m | Cent. 3349,121, 3684 & 4722 Kon­ toret 2742 & 11742 Jørgensen Johan M itchellsg.l4E fCent.7783 Ekstrafin Spegepølse. Salam ipølse. Khhvns Fiskepølsefabrik, Akts., Koster & Helmbæk J ærnbaneallél3Vanl. f V anl.210 & Vanl. 290 Madsen P Fredericiag. 31 Kl ^ Palæ 1526x Olsen Aug. Mitchellsg. 11 E £ Cent. 9738 K u n 1ste K l . P ølser. Tilk. Guldmedaille. Paulsen H C Sommerstedg.17,19 E f V899y Udsalg Mitchellsg. 14 E ® Cent. 9189 Petersen H I Mitchellsg. 14 E f Cent. 3818 Petersen’s P Pølsefabrik, Nytorv 11 E | Cent. 4475 PiculellL J H statsautor. Konserves- & Pølsefabrik Løgstørg. 33 [E |)Cent. 7793 Poulsen N Chr. Iste dg. 35 E D V 4174 Steffensen J Kontor, Fabrik og Udsalg Syn- dergaardsg. 11 E ved Flaskehallen fCent. 5181 & 3837 Telegramadr. „Isteifano" Thaulov Lauritz Heimdalsg. 4,6[L]f Tg. 735^ Wiedemann J Langebrog. 6 E |) Cent. 798, 9388 & 9390 A a r h u s : Hasle’s Fr. Pølsefabrik Frederiks Allé 75 ffi 1560 Nisted Harald Sønderg. 36 J) 494 & 2906 Strandba'k & Sørensen Nørreg. 21 ' Weis Otto Frederiksg. 22 f 1335 Kødudsalg: f Valby 643 x Ekstraktfabrik D Valby 722 Udsalg: Syndergaardsgade 1 Tlf. Cent. 1287 vis a-vis Flæskehallen Telegramadr: „SAUSAGE". B. Købstæderne.

O d e n s e : EckholF’s Pølse- og Konservesfabrik Buchwaldsg. 51 f 2306 & 2606 EchhoHs Pulse- ogKonservesfabrih f 2306 O D E N S E

f 2606

A lle gangbare t Pølsesorter. Fabrikken er n y og moderne anlagt efter de strengeste hygiejniske K rav. Statsanerkendt og statskontroleret. Jørgensen Rasm. Fredensg. 35 f 671 RasmusJørgensen . F r< ?d e/?sg a d e 3 5 Odenso w/671 'P ø ls e fa b rik . ODENSE OFFENTL IGE SLAGTE HUSE OG EKSPORTSLAGTERI f 455 & 500 Telegramadr. „Public*. Odense Pølsefabrik f 327 & 3127 ___ Odense Pølsefabrik f 327 ODENSE f 3127

Statsanerkendt P ø ls e fa b rik og Fedevareforretning med T rikinundersøgelse.

B r ø n d e r s l e v : Brønderslev Andelsslagteri fl 77

R a n ( l e r s i Melchiors Carl f 69

R i n g s t e d : Ringsted Andelssvineslagteri f 31 & R ings ted

E s b j e jr g : Esbjerg Andels-Svineslagterier (Esbjergog Struer) f 67 &440, Stats f 28. - Telegram ­ adr. „ Slagteriet“ . StatskontroleretPølse- fabrikation med Trikinundersøgelse. Esbjerg Svineslagteri f 153, Stats J| 10 Telegramadr. „ T iptop “ . P ølser og røgede Varer a f dyrlæge- kontroleret 1. K l.s K ø d & F læ sk. Pacharzina’s Pølsefabrik, ^.kts. |j 100

F abrikationen er underkastet K o n tro l , derfor absolut Garan­ ti fo r , at Pølserne udelukkende tilvirkes a f 1. K la sses Varer.

A n d e ls s v in e s la g t e r * f 31 & 238 A lle Sorter, prim a Kvalitet. , Under K omm unal- og Statskonvt ’ ' Spec: Bayonne Skinker, Frokostbaco (m ildt saltet), prima Spegepølsen^

L ø g s t ø r : Andelssvineslagteriet f 9 Telegramadr. „ Slagteriet “ . KunSvine-<& Oksekød. StrengesteK ontrol.