Kraks Vejviser 1894,

321

m i e

Eneforhaudling og Lager hos N. C. A n d e r s e n & Co ., Thisted.

H i s t o r i s k No t i t s . Klosteret Saint-Martin i Limoges. gnmdlagdes 640 af St. El ois Familie, som byggede det paa dens Ejendom i nævnte By. Pepin og Normannerne ødelagde Klosteret, der gjenopbyggedes af Biskop Hilduin i Begyndelsen af det 12te Aarhundrede. 1122 afbrændte det og blev omsider grundigt restaureret i det 13de Aarhundrede. For at beskytte det nye Kloster, optoge Munkene i en af dets direkte Underafdelinger nogle Medlemmer af den vene­ tianske Koloni i Montpellier, og det er navnlig disse Emigranter, som man tilskriver den tidlige Opblomstring af Handelen i Limousin. Men desuagtet befandt Klosteret sig i en langtfra blomstrende Tilstand, indtil Abbeden Louis Marchandon omkring Aaret 1622 indkaldte F e u i t l a n t e r - Munke af St. Bernhards strænge Orden, der fra den Tid ejede Saint Martin Klosteret in.ltil Revolutionen og satte det i en blomstrende Forfatning. I)e bleve imidlertid fordrevne under Revolutionen og kom ikke mere tilbage. Selve Klosterets sidste Levninger forsvandt 1860. Af denne gamle Munke-Koloni lindes der i vore Dage kun Mindet og — en delikat Likør. Feuillantermunkene fabrikerede i deres Klosterapothek i Limoges en for Hjerte og Mave styrkende Drik, der blev be- lcjendt i bele Landet. Recepten til denne var bleven testamenteret til Saint-Martin Klosterets Munke af Emigranter fra de venetianske Kolonier i Montpellier. Disse vare Medicinalkjendere og Mestre i Kunsten at fremstille ved Hjælp af aromatiske Urter den „ e a u - d e - v i n u , som blev opfunden af Araberne, og som allerede var bleven bekjendt i Syd-Frankrig. Lægen Florentin Thadée, deres Landsmand, havde forstaaet at tilegne sig de vclgjørende Egenskaber ved Fremstillingen af sine Lægemidler. Da Munkene bleve fordrevne under Revolutionen, optoges nogle Feuillantermunke i nogle Familier i Limoges, til hvem de testa­ menterede Recepten til Saint-Martin-Klosterets Likør, der blev bekjendt under Navnet Feuillantine. Fra den Tid af blev Likøren fremstillet i nogle Husholdninger paa den mest primitive Maade, saa at Feuillanter Likøren kun lidet mindede om den udmærkede Likør, som Feuillantermunkene havde fabrikeret, indtil en Destillatør i Limoges fandt den gamle anthentiske Recept i en gammel Bog fra det 17de Sekulum. Fabrikationen lykkedes særlig for denne Mand, og Følgen heraf var, .at der i Løbet af kort Tid anlagdes en Fabrik, der udelukkende skulde fabrikere Likøren, og ®V»lilla■»tin«*- l)iM ill<*ri«*t, der nu er Eneejer af Fabrikmærket, har bragt den gamle Feuillanter-Likørs udmærkede Egenskaber paa Højdepunktet, og det erkjcmles overalt, at den overgaar e n h v e r a n d e n M u n k e l i k ø r .

tilvirkes udelukkende af Druesprit og dets mærkelige hygieiniske Egenskaber beror paa Tilsætning af hvis helbredende Egenskaber ere ubestridelige. - Det omhyggelige Valg af Raastoffer og den over­ ordentlige Nøjagtighed, som iagttages ved Tilvirkningen, den inangeaarige Lagring paa Fadene inden Bouteilleringon l'oregaar, giver Likøren en Friskhed i Smagen, en delikat Aroma, en Blødhed og en Most, som gjør den enhver anden Likør overlegen. Feuillantine udgiver sig imidlertid ingenlunde for at være et Universalmiddel; den er kun, nydt ron eller blandet med''VahcC den kraftigste mavestyrkende Drik, og dens Brug anbefales i alle Til­ fælde, livor der tindes en svag eller daarlig Fordøjelse. Ved dens digestive Egenskaber og dens Aroma er den ogsaa bleven en saavel velsmagende som uundværlig Anhang til hvert Maaltld. Feuillantine-Destilleriet, der bar sit Sæde i .Limoges, har Agenter og Forhandlere i alle de større Stæder i Frankrig og Udlandet. Feuillantine lindes i alle Kafeer,- Restauranter, Delikatesse- og Vinliandeler samt hos de største Vinhandlere en gros. Forsendelsen sker i Kasser paa 6 eller 12 Liter, 12 eller 241/2 Liter, 48^4 Liter og 961/8 Liter. Varemærket,'Flasker, Etiketter etc , kort sagt alt, der vedrører Feuillantines Fabrikmærke, er indregistreret i Frankrig og Udlandet. De ere i Lighed med Navnet „Feuillantine" Fabrikantens, udelukkende Ejendom. 21

Feuillantine ITter og Ingredientser,

\

K

!

\ 0

S ? /

AS C> y

' \ ^ ° N