KøbenhavnsSlagterlaug_1451-1926

— 48 — lefuendis eller døet, her i Staden eller vde.i Byens Porte herimod at handle, saauelsom dennem der slagtet fersch Kiød fra andenstedz enten till Landz eller Vandz hid indføre och selge, Slagterne till største Afbrech, hafue uden Domb och Rettergang Wahrene forbrut till de fattige och derforuden bøde till Kongen och Byen 20 % saaoffte saadan Forseellse scheer och befindis. 29. Belangende Salt-grøn Oxe oc Lamme Kiød som befindis en och anden paa Torfuene och wed Stranden at vdselge och faelholde, huilchet dennem hermed alle forbydis, vndtagen Slagterne, tillige med dem tilforne derudj særdelis kunde were priviligerede och ingen anden. Och paa det Vnderslef saauit mugligt forekommis kand, at iche under Schin af saltgrøn Kiød, ey ferscht Kiød selgis schall, da schall her effter intet saadant grønsaltet Kiød selgis, uden det som paa Tolff Dags Tid hafuer wered salted, schall och ellers ingen, wed Landprang lefuendis Slagterfæ, af Øxen, Kiør och Kalfue eller Lamb kiøbe, schlagte och fersch Kiød vdhøchere, Slagterne i Lauged till Skade och Afbrech, ingen Inpass at giøre lade, særdelis de Slagtere paa Christianshafun, som med deris Ware huserer her i Staden hereffter at selge deris Ware hoss dem siclf och iche paa denne Byes Grandtzer och Friheed noged fersch eller salted Kiød faelholde, huo betreffis herimod at giøre, da vere Warene till de fattige forbrut, och derforuden straffis som wedbør. 30. Ingen Borger her i Staden, were sig huo det were kand, maa wed nogen Fuschere eller andre Lediggiengere, lade slagte i deris Gaarde och Huuse, uden wed de rette ordinarie Slagtere eller deris Tiennere i Laugedt. 31. Huis Slagted Kiød som Gaar — Kiøchen och Winchelscher till deris Brug och Næring behøfuer, schall det udj de forordnede Slagterboder af Slagterne i Lauged och ingen anden, kiøbe, ligesom de kiøber och tager deris 011 och Brød hoss Bryggere och Bagere saauelsom och Stadens Koche och Koche Quinder, som koger till noged Bryllup eller Wertschab, hermed forbøden at kiøbe, slagte eller slagte lade till Bryllupper eller Wertschaber, nogen Øxen, Kalffue, Lamb, eller andet Quæg, uden Slagterne i Lauged, och hoss dem kiøbe, huis de i saa Maade behøfuer, der med Kongl: Ms: Interesse med Consumbtionsforordning ey præjudiceris schall, befindis nogen herimod at handle och giøre, hafue ey allene Warene forbrut till de fattige, mens derforuden straffis effter Magistratens Sigellse som wedbør. Huilche Artickle effterat Wij hafue befunden nøttige och fornødne, saauell till Slagter Laugedz Handwerchs och Nærings Befordring som och denne Stadz menige Indbyggere, som deris Wahre behofue till beste, hafue wi derfore forbemelte Artickle bewilged och dennem i alle Ord och Puncter, hermed samtøche och fuldbyrde, saa dereffter alle och en huer som sig for