KøbenhavnsKommune_1940-1955

STORKØBENHAVNS KOMMUNALE MÆLKEUDVALG

164

høre mod en erstatning, der fastsattes til 15 pct. af det årlige salg af mælk og fløde. Denne adgang benyttedes af 302 detailhandlere. Endelig var det muligt at reducere antallet af udsalgssteder ved anvendelse af bekendtgørelsens § 6, hvorefter et mælkeudsalg kun kunne skifte ejer med kommunalbestyrelsens samtykke. Som grundlag herfor blev der foretaget en gennemgang af samtlige udsalg, og under hensyntagen til udsalgets omsætning af mælk og fløde, dets indret­ ning og beliggenhed, herunder afstand til andet udsalg, samt bykvarterets sand­ synlige fremtidige udvikling afgjordes det, om mælkeudsalget skulle oprethol­ des eller nedlægges ved ejerskifte. Bestemmelserne herom blev optaget i den reviderede storkøbenhavnske mælkeordning af 13. december 1948, ikrafttrådt 31. december 1948. Samtidig indførtes regler om en ny erstatningsordning, idet indehavere af udsalg, der ikke kunne forvente at få tilladelse til over­ dragelse af forretningen, kunne ophøre med salget af mælk og fløde inden 1. oktober 1952 og derved opnå erstatning. Herved nedlagdes 170 mælke­ udsalg. Hvad mælkesalget i bagerforretninger angik, fortsattes dette på lige fod med andre detailbutikker, men der kunne som hovedregel ikke forventes til­ ladelse til fortsat mælkesalg ved ejerskifte. Herved er mælkesalget efterhånden inddraget i 4 -500 bagerforretninger. Til indehavere af detailbutikker er ud­ betalt ca. 900.000 kr. i erstatninger. Antallet af mælkeudsalg er pr. 1. januar 1953 1628, heraf 411 bager­ forretninger. Derudover forhandler ialt 445 bagerforretninger fløde, men ikke mælk. Den omsætningsforøgelse de enkelte udsalg har opnået, har gjort det muligt at nedsætte detailavancen som et led i den almindelige billiggørelse af mælken. Ved mælkeordningens gennemførelse måtte de selvstændige, kørende mælkehandlere ophøre med deres virksomhed mod en erstatning, dels på 20 pct. af det årlige salg af mælk og fløde, dels for vogne, cykler o. lign. efter vurdering af vurderingskommissionen. Der udbetaltes ca. 340.000 kr. til 59 selvstændige, kørende mælkehandlere. Antallet af detailvogne, der udsendtes fra mejerierne, blev ved mælke­ ordningens gennemførelse reduceret fra ca. 350 til 155 og senere til ca. 125. Efter den storkøbenhavnske mælkeordning påhviler det de koncessionerede mejerier at opretholde detailvognskørslen i det omfang mælkeudvalget efter forhandling med de interesserede organisationer skønner det fornødent under hensyn til forbrugernes forsyning.