KøbenhavnsBagerlaug_1683-1933

82

Brød af sigted Rug-Meel.

Vegten paa Brødet. Da skal sælges for en Dansk Skilling Brød af hver disse efterskrevne slags, nemlig: Skonrogen Simler Kauringer

Indkiøb af Rugen. Naar en Tønde Dansk Rug koster som følger:

P

$

Lod Qvintin 11 2 11 —

Lod Qvintin 17 2 17 16 16 2 15 3 15 2 — —

Lod Qvintin 17 3

6 6

17 17

6 2 8

—

11

6 12

—

—

10 3 10 2 10 — 5 2 5 2 5 2

16 2 16 . — 15 3

7 7

7 14

s. V.

s. V.

0 .

0 .

3 2 2

2 8

22 22 23

— — — — — —

8 8 8 8 8 8

8 8 8 8 8 8

22 14 23 10 4

5 5 5

— — —

— — —

24

—

Grov-Brød af Dansk Rug.

Vegten paa Brøddet.

Indkiøb af Rugen.

Da skal Brød for toe Skilling Danske af hver disse efterskrevne slags selges, nemlig: Bløt Brød, vel baget. Kauring Brød.

Naar en Tønde eller 6 Siællandske Skiepper Dansk Rug koster som følger:

P

*

Lod

Lod 11/2

Skaalp.

Skaalp.

9 8 7 6 5

2 2

1 1 1 1 1

6 6 7 7

—

6 2 8

1 30 1 28% 1 27

6 12

0 . s. V . 22 23 22 14 23 10 24 — 8 4

O . S. V.

30 29 29

— 18%

—

18%

— 29%

— 18

—

18 18

—

— 28%

7. Efter at Taxten, som forbemelt er publiceret, maae ingen Bager understaae sig Brødet for højere Priis at udselge eller Vegten der paa at formindske imod det som imod Forordningen og Taxten er anordnet. Og til desbedre opsyn skal Politie-Mesteren i Kiøbenhavn, og i de andre Stæder Magistraten tillige med de udmelte Mænd, udi det mindste hver 14tende Dag, og ellers saa tiit og ofte de