KøbenhavnsBagerlaug_1683-1933

Laugets Arkivsager. I Raadstuearkivet opbevares:

1. Fo rtegn else over M estre i L auget. 1565— 1683. 1 B ind. 2— 5. F o rh an d lin g s- og R egn sk ab sprotoko ller. 1656—65, 1694— 1845. 3 B ind. 6— 8. K opibøger. 1772— 1850. 3 B ind. 9. P ro to k o l over M estre, som have m ød t ved Ligbæ ring og M ester­ sty k k e r. 1703— 1834 (1849). 1 Bind. 10— 12. D renges Ind sk rivn ing sp ro toko ller. 1668— 1727. 3 Bind. 13— 15. Sv end en es T id ep eng ep ro toko ller. 1701—23, 1776— 1823. 3 Bind. 16. F a ttig e s R egn sk ab sp ro toko l. 1732— 1861. 1 Bind. 17. K lassebog for B agersvende. 1803— 22. 1 Bind. 18. L a u g sh u sets og Svend eherb ergets Regnskabsprotokol. 1732— 1861. 1 B ind. 19. F o rtegn else over Kgl. M ajestæ ts Komm is- og H artb rø d . 1709— 1755. 1 B ind. 20— 25. Sager. 1623— 1862. 6 P akk er. 26. R egn sk ab sb ilag . 1819— 1862. 1 Pakke. 27. P ro to k o l for de tilrejsen d e Bagersvende. 1735— 1841. 1 Bind. D epo situm fra D an sk Folkemuseum . I Landsarkivet for Sjælland og Lolland-Falster m. m. opbevares: B a g e rla u g e ts L aug sp ro toko l. 1661— 1670. 1 Bind. I Laugets Værge opbevares: 1. L au g ets F o rh an d lin g sp ro to k o l. 1846— 1931. 2. B ager L au g ets M esteres Indskrivningsbog. 1683— 1847, 1847— . . . . , 2 B ind . (S id stnæ v n te b e n y tte s endnu).

H . Hjorth-Nielsen: Københavns Bagerlaug.