KjøbenhavnHistori_2_4_1536-1660

Vintappere.

148

4

Men nogen Tid efter blev Forpligtelsen igen leveret tilbag©) da Tydskølsførerne overtraadte deres Forpligtelse. 1592 forbydes det „Kroerske“ at sælge dansk 01 i Pottetal, uden hvad de have købt hos Borgerne; da blev det ogsaa forment Bryggerne at give deres „Kruerske“ den 20de Tønde 01 i Fortjeneste eller fri Dragerløn. Det ses, at enhver Brygger havde sit Udsalg at levere til, ti 1592 blev det vedtaget, at den Brygger, der „bevilgede nogen af sine Lavsbrødres Kroersker fra ham med Gunst, Gave eller nogen Argelist“ , skulde give Bøde de 2 Gange og miste sine Lavs- rettigheder den tredje Gang1). 1548 blev det forbudt at sælge andet end dansk 01 i „Kroerhus“ og kun de alminde­ lige Herbergerere maatte sælge tydsk 01 i Pottetal i deres eget Hus til deres Gæster 2), men den almindelige Forkærlighed for Rostokkerøllet, der her var den mest yndede Øldrik i det 16. og 17. Aarh., bragte sikkert snart Forbudet til. at ophøre. 1622 blev det forbudt Haandværkere at holde Øl­ salg, „hvilket ikkun Drik, Haandværkernes Forsømmelse og Dyrhed af det, der hos nogen Haandværksmand skal købes, foraarsager, idet de føje agter, deres Svende lidet eller meget arbejder, men heller ser deres 01 blive uddrukket og solgt“ 3). Disse Drikkeboder, der svarer til vor Tids Værtshuse, var temlig berygtede, hvorfor Benævnelsen „01kone“ havde et vanærende Præg ved sig. Drak man meget 01, saa drak man ogsaa megen Vin og V i n f ø r e r n e s og V i n t a p p e r n e s Kældre var godt besøgte. Ogsaa paa Vin satte Magistraten en viss Pris, saaledes om­ trent 1590 for en Pot god Rinskvin 4 Sk. og for en Pot Pøjt 2 Sk.; en Pot Mjød kostede 10 Hvid4). Magistratens Vinkælder under Raadhuset havde dog Særrettigheder, som det ikke var let for Vintapperne at konkurrere med5) og Apothekerne havde ogsaa Ret til at holde Vinkælder, hvorfra

' ) K. D. II 480. IV 709. 3) K. D. II 719. A) K. D. H 447. Jfr. Første Del S. 285. 6) Tredie Del S. 147. 2) K. D. II 275.