HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

hed sku lde hen ledes paa den Stemn ing, der raadede hos Ilo telvæ rt- og Restauratørforen ingens M ed lemm e r. D en 15. D ecem be r a fhold tes Fæ lle sm øde for M ed lemm e rn e af Hotelvæ rt- og Restauratørforen ingen , Cafévæ rt-.og Restaura tørforen in ­ gen og N o rd re B irks Restauratørforen ing i Studenterforen ingens L o ­ kaler m ed nedenstaaende D agso rden : 1. Evt. Vedtagelse a fOverenskom st m ed Hotelkarle, 2. - — - — m ed K økkenkarle, 3. - — - — a f begge O verenskom ster under et. E fter en lang D iskussion vedtog Fo rsam lingen følgende to U d ­ talelser: ad 1. »Fo rsam lingen kan ikke tiltræde Forslaget til Overenskom st med Hotelkarle og N a tportier’er, m en tilbyder Fornyelse af den bestaaende Overenskom st m ed H otelkarle«, og ad 2. »Forsam lingen vedtager — iAn ledn ing a f det forelagte Forslag — at den ikke ønsker Overenskom st med Dansk A rbejd sm and sfo rbund angaaende K økkenka rle«. H erm ed faldt Punkt 3 selvfølgelig bort. Um iddelbart efter Fæ lle sm ødet holdt Hotelvæ rt- og Restauratør- foren ingen ekstraordinær Generalforsam ling, der sanktionerede Fæ lles­ mødets Resolu tioner. Naturligvis var Dansk A rbejd sm and sfo rbund ikke tilfreds med Restauratørforen ingernes afvisende H oldn ing , m en truede med Strejke. Og da en Strejke i første Række vilde gaa ud over Hotelvært- og Restauratørforen ingens M ed lemm er, indkaldtes der paa F o rm anden s Initiativ til et nyt Fæ llesm øde i N a tiona ls Selskabslokaler. Efter at have budt V e lk om m en udtalte Hotelvæ rt- og Restauratør­ foren ingens F o rm and , al en Del M ed lem m e r var blevet ængstelige ved Situationen, og at m an derfor ønskede endnu en Gang at over­ veje Dansk A rbejd sm and sforbund s Krav. Han beklagede, at hans gam le Tanke, en Arbejdsgiverforen ing, ikke var blevet realiseret i sin T id , idet man saa vilde have staaet anderledes stærkt nu. F o r ­ øvrigt var han sikker paa, at Restauratørerne ikke vilde kunne hindre Køkkenkarlene i at organisere sig. Og han fandt heller ikke, at deres Fordringer var saa urimelige. 86