HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

i Tiden mellem 1. April og 30. September. Principalforeningerne forpligter sig til et Aar efter Overenskomstens Underskrift at optage Forhandling om Betaling af Feriepenge.« Udenfor Dagsordenen besvarede Formanden et Spørgsmaal ved­ rørende Organisationernes Kontingent til Fællesudvalget. Paa et Bestyrelsesmøde den 20. September vedtoges det at festlig­ holde Foreningens 50 Aars Fødselsdag, ligesom det vedtoges at af­ holde en Kogekunst-Udstilling i Tivoli i Efteraaret 1934. I Stedet for Direktør Wald. A leisen, Palace Hotel, der havde an­ modet om at blive løst fra sine Hverv i Foreningen og ved Hotel- og Restaurationsindustriens Lærlingeskole, opfordredes Suppleanten, Direktør L. P. Hemmingsen, til at indtræde i Bestyrelsen, medens Hotelforpagter S. P. A. Sørensen udpegedes til at overtage Hvervet som Foreningens Repræsentant ved Lærlingeskolen. Endvidere vedtog Bestyrelsen at tilraade, at Foreningen stiller 10.000 Kroner til Raadighed for den paatænkte Hotelbank, saafremt det lykkes at realisere Projektet. Og endelig fastsatte man Dagsordenen for en ekstraordinær Gene­ ralforsamling, berammet til Afholdelse i St. Thomas Selskabslokaler den 13. Oktober. Til denne Generalforsamling, der dirigeredes af Direktør C. Søren­ sen, var der ikke mødt saa mange Medlemmer, som man kunde have ventet i Betragtning af de ikke uvigtige Spørgsmaal, som skulde af­ gøres. Efter at Formanden havde budt Velkommen , holdt han en smuk Mindetale over de to afdøde Medlemmer, Restauratørerne Heinrich Midler og Valdemar Nicolajsen. Førstnævnte var bedst kendt fra Müllers Hotel i Nørrefarimags- gade og Søpavillonen, medens sidstnævnte var mangeaarig Indehaver af Slotspavillonen paa Roskildevej. Derefter meddelte Formanden, at Direktør L. P. Hemmingsen var indtraadt i Restyrelsen i Stedet for Direktør Wald. Nielsen, som havde nedlagt sit Mandat. Umiddelbart efter drøftedes Foreningens forestaaende 50 Aars Jubilæum med det Resultat, at et af Bestyrelsen skitseret Forslag til Dagens Højtideligholdelse enstemmigt godkendtes.

163