HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Forinden Beretningen toges til Efterretning, fandt der en Debat Sted mellem Restauratør Otto Bock og Direktør Wunsch i Anledning af den af en Kreds af Restauratører udenom Organisationerne frem­ sendte Protest mod »Koda«, ligesom sidstnævnte meddelte, at Central­ foreningens Ulykkesforsikringsselskab fra 1. Januar at regne var over- gaaet til Arbejdsgivernes Ulykkesforsikringsselskab. Herefter forelagde Kassereren Regnskabet, og da der var givet Decharge for dette, aflagde Formanden Beretning om Lærlingeskolen. Elevernes Tal var 216, og til den forestaaende Eksamen indstilles 36 Kokkeelever og 30 Tjenerelever. Gennem Arbejdsministeriet var det lykkedes Skolen at faa 2 Elever sendt til Paris, og man arbej­ dede ihærdigt paa at faa flere anbragt. Efter at Restauratør Chr. Th. Larsen dernæst havde aflagt Be­ retning om »Hotel- og Bestaurationstidende«, vedtoges nogle Lov­ ændringer, som man ¡forvejen havde haft Lejlighed til at sætte sig ind i. Og saa skred man til Valg. Bestyrelsesmedlemmerne, Direktørerne Aage A. Christensen og Valdemar Nielsen genvalgtes enstemmigt. Under »Eventuelt« opfordrede Direktør ViIh. Svendsen Bestyrel­ sen til at holde Medlemmerne a jour med alt, hvad der foregik med Hensyn til »Koda«, som man synes, ikke med Urette, at have et særlig godt Øje til. 1933 — 193 *. Den 17. Marts afholdtes Medlemsmøde i Haandværkerforeningens Lokaler (Moltkes Palæ). Formanden bød Velkommen og meddelte bl. a., at Konditor­ foreningen i en Skrivelse havde gjort Rede for Grundene til, at den havde deltaget i Bagernes Udstilling i September 1933, at Tjener­ organisationerne havde fremsendt et Forslag til Overenskomst, og at Kogekunst-Udstillingen 1934 er under Forberedelse. Endelig meddelte han, at Direktør Aage A. Christensen havde ønsket at udtræde af Bestyrelsen, hvorfor Hotelforpagter S. P. A. Søren­ sen var indtraadt i Stedet for. I Tilknytning til denne Meddelelse foreslog Formanden at ud­

160