HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Endvidere vedtoges det, ligeledes enstemmigt, at opsige saavel Tjenernes som Kokkenes Overenskomst. Og man enedes om at fastholde Køkkenchefernes Hel til at ind­ træde i Arbejdsledernes Organisation, hvilket Dansk Kokkeforening havde sat sig imod. Efter at Formanden dernæst havde slaaet til Lyd for, at de køben­ havnske Foreninger burde have Ret til at ordne deres egne Sager lige-

Hotel- og Restaurationsindustriens Lærlingeskole. Fra Eksamen 1932.

som Provinsforeningerne udenom Centralforeningen, der kun skulde træde til paa Anmodning, gik han over til at omtale Overenskomsten vedrørende det projekterede udvidede Fællesudvalg. Herom udspandt der sig en længere Diskussion, idet man fra liere Sider ankede over, at Korporationen vilde blive for stærkt re­ præsenteret i Udvalget. 1 Stedet for 7 Mandater foreslog Direktør Frantz Christensen, selv 0111 det skulde medføre en Sprængning af Forhandlingerne, at Korporationen skulde nøjes med 5 Mandater, og da dette Forslag sattes til Afstemning, blev det vedtaget med alle Stemmer mod Bestyrelsens. 157