HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

1890— 91. I Anledning af forannævnte Revision af Næringsloven havde For­ manden Audiens hos Indenrigsministeren for om muligt at opnaa, at en Restauratør maatte faa Sæde i den Kommission, som maatte blive udmeldt. Ministeren var særdeles im ødekommende og lovede at tage For­ eningens Andragende under velvillig Overvejelse, men om det blev til andet og mere oplyses ikke. Da der var Tale om en Ølskat, vedtog man at lienvende sig til Formanden for det af Rigsdagen nedsatte Udvalg. Ft Forslag om at antage en juridisk Konsulent forkastedes. Aarlig Generalforsamling afholdtes den 17 . Marts, og ved denne Lejlighed genvalgtes Bestyrelsesmedlemmerne Wivel og Edvard Svendsen. Dels af Pladshensyn og dels for ikke at virke altfor trættende medtager jeg ikke, heller ikke senere, Valgene af Bestyrelses-Supple­ anter, Revisorer, Revisor-Suppleanter o. s. v., med mindre der er særlig Grund til at fravige denne Regel. 1891 — 92 . Kfter i nogen Tid at have haft sin Opmærksomhed henvendt paa det ønskelige i en Forhøjelse af Priserne paa 01 og Smørrebrød, ind­ varslede Bestyrelsen til et Medlemsmøde, hvortil forskellige endnu udenfor Foreningen staaende Kolleger blev indbudt. Det vedtoges at forhøje Ølpriserne med 2 Øre, hvorimod man ikke vilde gaa med til en Forhøjelse af Smørrebrødspriserne. Et ved samme Lejlighed fremført Forslag om en fast ensartet Diner-Pris forkastedes. Da den ordinære Generalforsamling, der afholdtes den 29 . Januar, ikke var beslutningsdygtig, indkaldtes der til en ekstraord. General­ forsamling den 9 . Februar. Ved denne Lejlighed valgtes Den kgl. Skydebanes daværende Restauratør, Kammerraad Chr. Hansen , til Foreningens Formand i Stedet for Restauratør Simon , der ønskede at fratræde. Det vedtoges at skænke Restauratør Simon en Erindringsgave som Paaskønnelse for hans store Arbejde i Standens Interesse. 10