HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Vinordning, og bagefter holdt Direktør Baune fra Centralforeningens Forsikringsselskab et Foredrag om Forsikringsvæsen med særligt Hen­ blik paa det af ham repræsenterede Selskab, som han anbefalede Medlem mere at benytte. 1930— 1931. Den 2b. Juni arrangerede Foreningen en Skovtur. Deltagerne samledes paa Dantes Plads, hvorfra de over Fiskebæk kørte til Hille­ rød, hvor man besaa Frederiksborg Slot. Herfra gik Turen videre til Hellebæk, hvor Frokosten indtoges i Hellebæk Badehotel. Udilug­ ten afsluttedes med en Middag paa Bellevue Strandhotel. Den 16. Juli afgik Foreningens højtansete Æ resformand , fhv. Hof- Hotelejer Carl Neiiendam, ved Døden. Denne Hotel- og Restaurationsindustriens Stormands dødelige Af­ gang betød ikke alene et smerteligt Tab for Hotelvært- og Restauratør­ foreningen, som han havde været med til at stifte, og som han om ­ fattede med en aldrig svigtende Interesse, men ogsaa et ikke let er­ statteligt Tab for hele Faget, der i saa høj Grad havde lagt Beslag paa den store Erfaring og Indsigt, som denne Førerskikkelse i saa rigt Maal havde stillet til sine Kollegers Raadighed, ogsaa efter at han forlængst havde trukket sig ud af aktiv Virksomhed. I »Hotel- og Restauralionstidende« for den 20. Juli skrev For­ eningens Formand, Direktør F. L. Viltoft: Hotelvært- og Restauratørforeningen i København har haft den store Sorg at miste sit mest prominente Medlem, idet For­ eningens Æresformand, fhv. Hof-Hotelejer Carl Neiiendam, er afgaaet til de evige Boliger. Alle vore Medlemmer ved, hvad Neiiendam har betydet for Foreningen, og hvad Foreningen betød for ham. Trofast, solid og djærv stod han til alle Tider med begge Fødder paa Jorden, og hvad der var det særegne, Carl Neiiendams Interesse for . Foreningen og dens Sager var til det sidste usvækket. Han forstod Ungdommen og Tidens Rørelser, og han vilde være med. Tak skal her nu lyde til vor kære Æresformand, en hjerte­ lig Tak for din store Indsats og Arbejde i Foreningen, i Lær­

144