HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Paa et Fæ lles-Bestyrelsesm øde den 19. August paa Den Kgl. Skyde­ bane nedsattes et 6 -M and s Udvalg til at forhandle m ed København s Orkesterforenirig. Den 27. Oktober a fhold tes M ed lem sm ød e i Søpavillonen , ved hvilken Lejlighed Restauratør L indqu ist fra S tockho lm holdt et lille Foredrag om Restaurationsforholdene i Sverige.

KONDITORIET I TIVOLI — Axel Axelsen.

Næste M ed lem sm ød e fandt Sted den 26. N o v em b e r, hvor man drøftede nogle P laner, der var fremm e angaaende Oprettelsen a f el Restauratørernes Vaskeri. Kassereren m isbilligede de i den A n led ­ ning afhold te Privatm øder. Den 15. D ecem ber a fho ld t Foren ingen en selskabelig Samm en ­ komst m ed D am er paa Den Kgl. Skydebane. Den 26. Januar var der M ed lem sm øde i Søpavillonen . T ilslu t­ ningen var kun lille, og der skete intet a f særlig Interesse. Det næste M ed lem sm øde afholdtes den 25. Februar i det sæd­ vanlige Loka le. F o rm anden oplyste, at der fremtidigt vilde blive af­ holdt en Kokkeek sam en hvert Aar, samt at Foren ingen havde m od ­ taget Indbydelse til at deltage i en international Hotelkon ference i M onaco. 95