HolteD'Angleterre_1755-1925

HOTEL D ' ANGLETERRE

Forfatteren ender denne Eloge ved om sig selv med Selvfølelse at udtale: „und rede überhaupt in diesem Werke nur von Gegen­ ständen, die ich selbst kenne, worin ich von vielen Schriftstellern eine Ausnahme mache". En dansk Forfatter, der kalder sig „G. Holst, Handelscomptoi­ rist", skriver i en lille snurrig, versificeret Piece, der udkom i 1832 under Titel „Muntre Vignetter af de kjøbenhavnske Hoteller, Gjæstgiversteder, Restaurationer etc." følgende: Hotel d’Angleterre. Man fornemt og stadseligt lever, Den Første blandt Stadens Hoteller det er; Du finder Baroner — ja Grever Og Fler’ af Noblessen især. Aandelig Føde er her i Mængde: Efterat Knirsch havde faaet Raadighed over Harmoniens tid­ ligere Lokaler, ombygger han Hotellet og indretter i Sommeren 1831 i Stueetagen en Kafé, der blev den første i sin Slags herhjemme, og som langt overstraalede, hvad man hidtil havde kendt paa Kafé- omraadet. Datidens Kaféer var jo tarveligt udstyrede, og kom man saa- ledes en Vinteraften ind paa den før omtalte Minis Kafé, dei i det datidige København spillede en vis Rolle, fandt man et halv­ mørkt Rum, hvor der paa en Række Smaaborde stod Tællelys i Messinglysestager, hver med en lille Jernlysesaks ved. Disse Lys tændtes dog først, naar en Gæst satte^ sig ved Bordet, og slukkedes, naar han gik. Saa ganske nemt gik det nu ikke i Datiden med at faa tændt Lys, thi dertil udkrævedes et Fyrtøj med tilhørende Flintesten, der ved at slaas mod et Stykke Staal frembragte Gnister, som da fængede i Fyrsvampen. 1755 * 1925 Blade, forskiællig — i Brede og Længde; Propert og prægtigt, hvorhen Du Dig seer. Fløden i Sølvtøj og ikke i Leer. Men for slig Herlighed at freqventere Glem ei Din Lommes Behold at formere.

65