HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942

maade er alt for omstændelig, og i de fleste Tilfælde dog fører til det Resultat, at alene Detailhandleren, Høkeren straffes. Maaske, men ofte vil det ogsaa kunne konstateres, at Varen er leveret Høkeren i uegnet Stand, og man faar da Muligheden for at forhindre Gentagelse heraf. Videre vil Høkeren, naar han gennem en saadan Undersøgelse er blevet gjort bekendt med de Mangler, der maatte findes ved hans Eftersyn og Opbevaring af Varen, være langt mere modtagelig for Paavirkning gennem Straf, end naar saa­ dan gennemgribende Undersøgelse ikke har fundet Sted. — Disse Grunde maa gøre det Umagen værd at tilstede Under­ søgelsen, thi Formaalet med Straffen er jo at forhindre Gentagelser. Rigtignok bør man ikke stoppe ved den rent politimæssige og dyr­ lægemæssige Undersøgelse, men man bør ogsaa gaa det Skridt videre, at man giver Høkeren Mulighed for et Forsvar, thi først naar ogsaa Forsvaret maa erkende Manglerne, virker Straffen med sin fulde Vægt. Som nævnt tages Varen og hele Varen straks i Forvaring af Po­ litiet og undersøges senere af Dyrlægerne. Københavns Politi har vist Høkerforeningen den Imødekommenhed at foranledige, at en Politibetjent straks ved Klagens Indgang henvender sig i den paa­ gældende Forretning og foreviser dennes Indehaver Varen, men dette er ikke tilstrækkeligt til at overbevise Høkeren. — Jeg har Gang paa Gang været ude for det Tilfælde, at Høkeren overfor mig har erklæret, at hverken Politibetjenten, Forretningens Personale, eller Høkeren har kunnet konstatere nogen Fejl ved en sædvanlig Under­ søgelse, og dog har Dyrlægerne erklæret det modsatte. — Dette bør undgaas, og der bør gives Høkeren Fejlighed til at fore­ lægge en Del af Varen for sine Standsfæller, saaledes at disse kan deltage i Bedømmelsen af, hvorvidt Varen i Salgsøjeblikket var utjen­ lig til Menneskeføde, og at dette kunde konstateres ved en saadan Undersøgelse, som man kan og bør forlange foretaget af en Høker. Mit Ønske gaar da ud paa, at Foven kommer til at indeholde en klar Bestemmelse om, hvorledes det skal konstateres, om en Fovover- trædelse foreligger, hvem der skal drages til Ansvar, hvilken Adgang den tiltalte skal have for Modbevis, og hvilke subjektive Betingelser der maa fordres hos den tiltalte. Det foreliggende Fovforslag til den ny Fevnedsmiddellov inde­ holder intet herom. Dens Straffebestemmelser er lige saa summariske 9*