HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942

Straffelovens § 188 siger: »Den . . . . som med Fortielse af Tingens sundhedsfarlige Be­ skaffenhed stiller til Salg eller iøvrigt søger udbredt i ) Nærings­ eller Nydelsesmidler, der paa Grund af Fordærvelse, mangelfuld Tilberedelse, Opbevaringsmaade, eller af lignende Grunde er sund­ hedsfarlige straffes med Fængsel indtil 6 Aar eller under formildende Omstændigheder med Hæfte eller Bøde. Begaas For­ brydelsen uagtsomt er Straffen Hæfte eller Bøde.« Regulativets § 14 siger: »Overtrædelser af Bestemmelserne i dette R egu la tiv ................ straffes............... forsaavidt der ikke efter den øvrige Lovgivning er forskyldt større Straf, med Bøde ikke under 20 Kr., ved Salg af sundhedsfarlige Varer dog ikke under 200 Kr. Ved Fastsættelsen af Bøden skal der tages særligt Hensyn til Størrelsen af den For­ tjeneste, som vedkommende maa antages at have opnaaet eller til­ stræbt at opnaa.« Straffelovens Regler forudsætter de sædvanlige subjektive Betin­ gelser for Straf enten Forsæt eller Uagtsomhed, og der er næppe nogen Grund til at gaa nærmere ind paa denne Bestemmelses For- staaelse og Anvendelse. Regulativets Bestemmelser siger derimod intet om, hvem der skal straffes, Fabrikant, Grossist, Detailhandler eller evt. dennes Per­ sonale, eller om den paagældendes subjektive Forhold til Overtræ­ delsen. Rigtignok synes Bestemmelsen, ved at paalægge Dommeren ved Strafudmaalingen at tage Hensyn til den Fortjeneste, der er op­ naaet eller tilstræbt, at forudsætte endog det kraftigst mulige sub­ jektive Forhold, nemlig Forsæt, men dette er ikke Tilfældet i Praksis. I Praksis forstaas Bestemmelsen som en saakaldt Politiforskrift, ifølge hvilken den ansvarlige Person, og som saadan betragtes altid Detailhandleren, straffes, uden Hensyn til om Overtrædelsen kan tilregnes ham som forsætlig eller uagtsom. Ved disse Udtalelser sigter jeg særligt til Bestemmelsen i Regula­ tivets § 12, Stk. 5, hvori det hedder: »Kød, Slagteaffald og Kødvarer maa ikke forhandles efter at være kommet i en ved Syn eller Lugt kendelig fordærvet eller tilsmudset Tilstand,« og Sundhedsvedtæg­ 128