HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942
fælde savner Forudsætningerne herfor. Viktualiebranchen kræver imidlertid langt større Fagkundskab af sin Mand, og kun de, der har i hvert Fald et vist Kendskab til Branchen, tør nedsætte sig. Hertil kommer, at der til Start eller Overtagelse af en Høkerbutik kræves betydelig større Kapital end i de fleste Brancher. Høkerbutikkens af Sundhedsautoriteterne foreskrevne Udstyr og Inventar er nemlig meget bekostelig. Men alligevel synes Antallet især af Forretnings-^ overtagelser, formentlig under Tidernes Tryk, at være betydeligt i Høkerfaget. Fællesorganisationens Statistik bringer følgende Tal (gældende kun for Storkøbenhavn):
Nyetableringer
Ophævelser
!936 1937 !938
52 46 34
5 1 53 48
Der synes at gøre sig en — glædelig — nedadgaaende Tendens gældende, men dette skal man dog formentlig ikke tillægge for megen Vægt. Nedgangen har navnlig gjort sig gældende m. H. t. Antallet af Nyetableringer, medens Antallet af Forretningsophævelser har holdt sig nogenlunde konstant i de 3 Aar. Paa Grundlag af 3 Aars Statistik lader Nyetableringsproblemets fremtidige Stilling sig selvsagt ikke forudsige. Er den gradvise Formindskelse af Nettotil gangen andet og mere end en »kort Bølge« paa Udviklingskurven, skulde Nyetableringsproblemet ikke synes at være af alvorlig Karak ter. Erhvervstællingernes Resultater stiller imidlertid Situationen i et ugunstigere Lys, og faktisk følger saavel De danske Handelsforenin gers Fællesorganisation som Høkerforeningen Udviklingen med Agt- paagivenhed. At de ændrede Forhold under den nuværende Krig har rejst helt nye og meget store Problemer i denne Forbindelse, siger sig selv. Forholdene i Høkerbranchen har, ligesom indenfor de fleste andre Grene af Detailhandelen, været præget af den stadig skarpere Kon kurrence. Der er for det første Konkurrencen mellem de egentlige Høkerbutikker indbyrdes, som dog kun sjældent har virket gene rende, idet de skrevne og uskrevne Love om fair og loyal Konkur rence gennemgaaende er blevet overholdt. Den stærke Standsfølelse og Samfølelse, som præger Høkerforeningens Medlemmer, kunde
” 5
Made with FlippingBook