HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1998 h5

Et københavnsk vinfirma i Guldalderen

murstensgulvet trælad, som understøtter ankre med cognac. Disse ankre kan dog ikke være fra Raaschous første år på stedet. Man kan i øvrigt se, at der er skudt trækiler ind mellem fustagerne, for at dis­ se ikke skal skride. I baggrunden anes en medarbejder i færd med aftapning eller propning. Udsalg og gæstestue Raaschou tog i 1845 fat på at modernisere forhuset til Bredgade. Ved overtagelsen strakte forhuset sig over seks fag, hvoraf de to midterste fag lå i et fremspring. Over kælderen hævede huset sig i tre etager dækket af et vinkeltag. Mellem Raaschous ejendom og nabobygningen nærmest Kongens Nytorv var der indkørsel til bag­ gården gennem en dobbelt, plankebeklædt port. Porten lå i en grundmuret enetages bygning med halvtag. I baggården forbandt et smigfag forhuset med et skråtliggende sidehus. Ombygningen stod på en årrække. Som første etape af moderni­ seringen blev den seks fag lange kælder indrettet til butik, gæste­ stue og flaskemagasin samt kontor; derefter fulgte istandsættelse og udvidelse af det øvrige hus. Ved at sammenholde brandtaksationer og håndværkerregnin­ ger kan man følge ejendommens ombygning og indretning, materialevalg og farvesætning. Det er interessant at se, hvordan vinhandelen i forhusets kælder kom til at se ud; den var jo sam­ men med det nye pakhus firmaets produktionsapparat og centra­ le rum. Her arbejdede håndværkerne allerede for fuld kraft i 1845. Fra Bredgade var der nedgang til butikken ad en trappe med tre trin gennem en dobbelt fyldingsdør med glas. Der var også adgang til kælderen fra portrummet i den lave bygning. Gulvet i vinkælde­ ren blev lagt med mursten dækket af 3 / 4 alen lange kvadratiske fli­ ser. Loftet fik gips, væggene blev marmoreret med gul limfarve samt oliefarve. Kælderloftet blev understøttet af to jernsøjler, som først fik hvid maling, derefter bronze. Det seks fag store kælderrum var inddelt sådan, at »Udsalget eller Skjænkekjælderen« lå til venstre, når man gik ned fra gaden. Her stod en ovn samt en fast fyrretræsskranke på ca. 12 alens længde. Skrankens overflade blev malet som mahogni og lakeret, over- og understykker fik gråt, mens de 41 drejede balustre bronzeredes. Et 73