HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1998 h5

Torben Ejlersen

snit i hovedstaden skyldes en overvægt af privatkunder, som gene­ relt aftog mindre end købmænd og traktører. Norge og Island Raaschou handlede med restauratør Walle på det norske postvæ­ sens skib Christiania. Denne hjuldamper lagde i 1840'rne ud fra Kvæsthusgade i København til Oslo hver tirsdag eftermiddag kl.3 i sommerhalvåret med anløb i Helsingør og Gøteborg samt pladser i Oslofjorden. 1 1845 havde Raaschou en snes leverancer til restaura­ tør Walle, de fleste på mandage eller tirsdage, svarende til skibets afgange. Varerne specificeres dog kun en enkelt gang, hvor der bragtes 13 hele og 24 halve flasker St. Julien om bord til en samlet pris af 8 rdl. 32 sk. I dette mellemværende som i andre tilfælde brugte Raaschou kontrabog .52 Også restauratør Ole Hansen, der i begyndelsen af 1845 boede i Nyhavn men senere på året flyttede til St. Strandstræde, købte vin hos Raaschou til udskænkning på en sørute i Norge. Ole Hansen, der kom fra Moss syd for Oslo, var knyttet til hjuldamperen Prinds Carl.53 Den havde 1842-1843 sejlet fra Frederiksværn i Sydnorge via Gøteborg til København. Derefter overgik skibet til indenskærstra- fik mellem Oslo og Kristianssand, idet Ole Hansen fortsat var kun­ de hos Raaschou .54 Restauratøren købte i 1845 fra april til septem­ ber for 122 rdl. Salget udgjorde noget lignende i 1846, hvor hoved­ bogen røber St. Julien, men også champagne, portvin, madeira, cog­ nac, arrak og genever samt porterøl og Seltersvand. Passagererne var ikke var uden stil. Seltersvand var et salt- og kulsyreholdigt mineralvand fra kilder i Selters ved Nassau nær Rhinen. Man tiltroede vandet forebyggen­ de og helbredende virkning på snart sagt alle sygdomme. Selters­ vand blev importeret i stentøjsdunke, men fra 1831 blev det fabri­ keret kunstigt på den nystiftede Rosenborg Brøndanstalt i Gothers- gade .55 Forbrugerne var det bedre borgerskab, som især dyrkede drikken om foråret, når mave og sjæl skulle plejes efter selskabs­ sæsonens udskejelser ved spisebordet. Raaschou handlede også på Island i 1845. Ankre og flasker blev fragtet over Atlanten med sejlskib. Forbindelse med dampskib kom først i gang i 1858.56 Købmand Paulsen købte for 32 rdl. forskellig vin og hedvin, mens købmand H. P. Clausen uden specifikation 56