HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1998 h5

Et københavnsk vinfirma i Guldalderen

Københavns Vejviser, Hof- og Statskalenderen, Folketællingen 1845 samt biografiske leksi­ ka er brugt til identifikation af personer, adresser, skibsruter m.m.

Møntenhed

1 rigsdaler (rdl) = 16 mark (mk) = 96 skilling (sk)

I tabellerne er skillingsbeløb udeladt, men regnet med i sammenlægning og procentbereg­ ning.

Vinmål

1 pægl = 1 / 4 pot = 0,24 liter 1 flaske = 3 pægle = 3 /4 pot = 0,72 liter 1 pot = 0,97 liter 1 kande = 2 potter = 1,93 liter 1 viertel = 8 potter = 7,73 liter 1 bimpel = 20 potter = 1 /2 anker = 19,32 liter 1 anker = 40 potter = 38,64 liter

1 ahm = 1 ters = 4 ankre = 160 potter = 154,56liter 1 oksehoved = 6 ankre = 240 potter = 231,84liter 1 pibe = 12 ankre = 480 potter = 463,68 liter 1 fad = 4 oksehoveder = 24 ankre = 960 potter = 927,36 liter 1 stykfad = 30 ankre = 1200 potter = 1159,20 liter

Danske vinmål, se Poul Rasmussen: Mål og vægt, 1967 og Poul Thestrup: Pund og alen, 1991.

Forkortelser

EA = Erhvervsarkivet KSA = Københavns Stadsarkiv RA = Rigsarkivet LA = Landsarkivet for Sjælland m.m. Rawert = O. J. Rawert: Almindeligt Vare- lexicon, 1834

Raaschou = F. W. Raaschous arkiv SAV = Sankt Annæ Vester kvarter SAØ = Sankt Annæ Øster kvarter

Vinhandlerne = Vintapperlavets arkiv, KSA Veiledning = Veiledning til Vinens Behand­ ling, 1839

NOTER

lere og Fasbindere, 1835, passim. O. Nielsen: Vintapperlauget i København 1694-1861,1894, s. 96,147. 6. O. Nielsen: Vintapperlavet i Kjøben- havn 1694-1861, s. 174 7. Vinhandlerne nr. 24, s. 241. 8. SAV 29 og 30. Vinhandlerne nr. 4 101

1. Vinhandlerne nr. 24, s. 241 2. Wiberg: Præstehistorie, II 1870, s. 234 3. A. Lindvald: Kjøbenhavns Brandfor­ sikring 1731-1911,1913, s. 585. 4. KSA. Borgerskab 7/4-1827 m. bilag 5. Haandbog for Kjøbenhavns Viinhand-