HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1991 h5

Møllerliv i København

rik Schmidt - udover hustru, tre døtre, en søn samt en søster­ datter -mestersvenden, to møllersvende, fire lærlinge, to kuske, en arbejdskarl samt meget forståeligt to tjenestepiger, der var jo 19 at lave mad til.33 Møller Niels Lund på Sølvgades mølle havde i 1801 sin ægte­ fælle, datter, tjenestepige, mestersvend, to svende og to lærlinge samt en teologistuderende inden for murene.34I 1834, da Ole Petersen var møller på samme møllested, opregner folketællin­ gen hans kone, fire sønner og en datter, svigerinden, en amme samt en tjenestepige. Mandskabet på selve møllen består af mestersvenden, en svend, fire lærlinge og en kusk.35Ole Peter­ sen har sikkert nydt at komme til laugsforsamling med de andre møllermestre. Møllersvende og lærlinge har nok oftest været henvist til værelser på loftet i beboelsen eller til kamre i de hollandske møllers murede underbygning. I øvrigt var det ikke ualminde­ ligt, at der i møllekomplekset også kunne være lejlighed til udlejning og dermed lidt ekstra indtægt til ejeren. På stub­

st. Kongens mølle på Schacks bastion på Vestervold. Fotografi ca. 1870. Køben­ havns Bymuseum.

99