HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn_1981 h5

Indvandring til København 18 50 -19 14

sigt er forsøget begrænset til året 190 1, hvor folketællingens erhvervs­ statistik er meget detailleret. En lignende opstilling kan gøres på grund­ lag af den københavnske håndværks- og industritælling i 1882, men den ville blive mindre detailleret og mindre systematisk og er derfor forbigået i denne sammenhæng. Tabel 13 Erhverv og brancher, hvor de udenlandske mandlige erhvervsdrivende 1 tegnede sig for 10 procent og mere af samtlige erhvervsdrivende i 19 0 1 2

Erhvervsdrivende

I alt

Udlændinge

Heraf

1 41

Næringsmiddelindustrien . . heraf: Bagere og k on d itorer......... Tobaks- og cigarfabr........... Tekstilindu stri........................... Beklædningsindustri .............. heraf: Skræddere ............................ Trævareindustri ..................... Metalindustri3 .......................... • •• Kemisk-teknisk industri . . . . B o gb in d eri................................. Ind. erhverv, diverse .............. Skomagere ............................ . . .

1.008

60 tyskere

384 153 156

81

36 tyskere

26 23

9 slesvigere

9 tyskere

2.412

268 svenskere

4 3 9

188 184

136 svenskere 107 svenskere

5 7 9

1.194

22 tyskere 42 tyskere

56

440

107

1-199

7 slesvigere

122 174 378

13 17 60

10 tyskere

17 tyskere og 17 udlændinge i øvrigt

1. I denne oversigt er foruden svenskere, tyskere og slesvigere også medtaget ud­ lændinge i øvrigt. 2. København med Sundbyerne. 3. Udlændinge tegner sig for små 10 pct. Det var ikke få industrier og brancher, hvor det udenlandske ele­ ment af erhvervsdrivende havde en tilsyneladende ret indgribende be­ tydning. I særdeleshed gjaldt det beklædningsindustrien, hvor 18 pct. af bedrifterne var på udlændinges hænder. Det er da også inden for denne industri, at en enkelt branche: skrædderiet med en trediedel udenlandske erhvervsdrivende kan fremvise det stærkeste indslag af fremmede. Inden for næringsmiddelindustrien, hvor de udenlandske

1 07