FremskridtPaaSundhedsvæsenetOmraade_1898

21 Besparelser paa Hospitals- og Sundhedsvæsenets Bud­ getter. — Det vil vistnok tage nogle Aar, inden man naar saa vidt her i København, hvor Forholdene ere saa s to r e ; mindre Provinsbyer kunde maaske forholdsvis lettere gennemføre Sagen. Den københavnske Kødkontrol er ikke undergaaet større Forandringer i de sidste Aar. Ved Budgettet for 1897 nedsattes Slagteafgiften for Svin til 50 Øre, hvor­ ved den blev konform med den Afgift, der erlægges ved Kontrollen for Indførelse af slagtede Svin. Denne Sag har i øvrigt grumme ringe Interesse, da der kun i 1896 blev slagtet 2133, hvorimod der blev indført 189526 Svin. Af langt større Betydning er derimod den sam­ tidig vedtagne Beslutning at give en Erstatning for de ved Kontrollen kasserede Svinekroppe, svarende til hvad der kan indvindes ved Afsmeltningen af Fedtet. Hidtil har man i Henhold til Sundhedsvedtægtens Bestem­ melser kasseret uden at give Erstatning saa vel paa Slagtehusene som ved Kødkontrolstationen. For Slag­ ternes Vedkommende har denne Fremgangsmaade ikke haft videre økonomisk Betydning, da disse have indrettet sig meget praktisk ved Oprettelsen af en Assurance­ forening for disse Tab. Dette er ifølge Sagens Natur umuligt for de udenbys Producenter, hvis Varer skulle passere Kødkontrollen, og Tabene ved Kassation kunne navnlig for de smaa Producenter, som indføre et enkelt eller nogle faa Svin, være meget følelige. At give det kasserede Kød tilbage til Ejeren er ikke tilladt ifølge Loven, som paabyder, at det skal destrueres, naar det er utjenligt til Menneskeføde. Den ny indførte Bestem­ melse maa derfor siges at opfylde et Billighedskrav og bringer Kommunen ud af den uheldige Stilling at skaffe sig en Fordel paa andres Bekostning. Som bekendt har den københavnske Kødkontrol i forrige Aar været udsat for en Række voldsomme Angreb, først fra Agrarernes Side og senere fra Social­ demokratiet. Angrebene have i det hele og store været uberettigede, og Hensigten med dem har aabenbart været ikke at fremkalde Forbedringer af Kontrollen men