ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

4 4

I Anledning af en mundtlig Bemærkning fra Borgme­ sterens Side angaaende Handel — formentlig særlig med Kødvarer — i Gæstgivergaarde tilføjes, at der næppe fra sanitært Synspunkt kan næres nogen principiel Betænkelig­ hed herved; selvfølgelig bør der ogsaa her øves en skarp Kontrol med de forhandlede Varers Kvalitet, saa meget mere som Handel med indsmuglede Kødvarer af slet Beskaffenhed vistnok ikke sjældent foregaar i Gæstgivergaarde; men afset herfra synes Spørgsmaalet om eventuelt at sætte Grænser for denne Art af Omsætning nærmere at henhøre under Kæringslovgivningen end under Sundhedsvedtægtens Om- raade. E. M. Hoff.

Til Københavns Magistrat.