DenKongligeVeterinærOgLandboHøjskole_1858-1958

til tider næsten hårdhændet udlugning af formentlig mindre væsentligt stof. Forældede fremgangsmåder, mindre betydnings­ fulde grundstoffer og forbindelser er gået ud. Også interessant teoretisk stof, således krystallografiens elementer, har måttet vige for at skaffe plads. Klichéen, at „faget er spændt til bristepunk­ tet", som ofte bruges, når undervisning drøftes, er ikke på sin plads her. Den klassiske tradition for, at begynderforelæsningerne i kemi er udprægede eksperimentalforelæsninger, har altid været holdt i hævd ved Højskolen. Odin T. Christensen viste ved sine fore­ læsninger over uorganisk kemi lige ved 400 forsøg. Størstedelen af disse tilhører kemikernes klassiske fællesgods. De danner også i dag grundstammen i forelæsningsforsøgene. Antallet er dog reduceret lidt. Mindre væsentlige eksperimenter er gået ud, og nye forsøgsserier, ofte kvantitative, er kommet til, således over kolloider, reaktionshastighed, brintionmåling og polarisationspla- nets drejning. Den pædagogiske værdi af sådanne demonstra­ tioner er betydelig. Men også omkostningerne er store, og ar­ bejdsindsatsen fra læreres og forelæsningsamanuensers side med at vise, forbedre og gradvis forny disse forsøg kan udenforstående vanskeligt gøre sig noget begreb om. Få professorer ville dog, uden alvorlig frygt for resultatet, gå ind for at meddele deres begynderundervisning som den rene, tørre „kridtkemi" eller, som foreslået fra visse sider, gå et skridt videre og sløjfe forelæsnin­ gerne — „denne forældede undervisningsform" — til fordel for „effektive eksaminatorier ved pædagogisk uddannede kræfter". Hvordan kemien ved Højskolen i dag ville have været stillet, dersom man i 1908 eller 1914 var slået ind på en af disse veje, er det fængslende at spekulere over. Bjerrums lærebog ville i alt fald aldrig være blevet skrevet. De studerendes laboratorieøvelser optager tre ugentlige øvel- sesdage å 3 timer fra 10. sept. til 15. maj. Øvelserne omfatter tre afsnit: simple indledende forsøg, et kursus i uorganisk kvalitativ analyse og ét i kvalitativ analyse af blandinger, der indeholder et antal vigtige organiske stoffer. Mundtlige overhøringer og rapportskrivning forekommer med mellemrum. Analysesystemer- ne bygger på traditionen fra den store analytiker Barfoeds tid, 113