DanmarksHovedstadKøbenhavn_4

i

Akts. Mælkeriet »Enigheden«s Grundlæggelse blev bestemt paa et Møde paa »Gimle« den 29. Decbr. 1896, hvor der til Repræsentantskabet blev valgt Arbejds- mændene Hans Nielsen, N. P. Nielsen, I- G. Cramer, N. F. Nielsen, Hans Nielsen, Smedemester Techow og Lyngsie, den sidste som Selskabets Formand; Mødet var langvarigt, men Resultatet var, at Akts. Mælkeriet »Enigheden« var blevet til, og Grunden lagt til det Foretagende, der gennem Aarene er blevet til hordens betydningsfuldeste i sin Art. Ifølge Aktieselskabets Love lød Aktierne paa 10 Kr., som kunde indbetales ■med 25 Øre ugentlig; Kuskene, Hjemmearbejderne og disses Paarørende tegnede •straks selv alt, hvad de orkede, men det gik for langsomt, og Lyngsie foreslog ■derfor, at der udstedtes Interimsbeviser paa 100 Kr. Stykket. Der blev saa købt Transportspande, Vogne, Seletøj, Heste o. s. v., men det vanskeligste Spørgs- maal var, hvor man skulde faa et Lokale nogenlunde passende til MælKeriets Ind­ retning, men dette fandt man omsider i Ejendommen Falkonerallé 8, her blev

Lyngsie.

K. A. Lynge.

foretaget en Del Ombygninger og Nybygninger af Kedelhus og en ny Skorsten, og Forretningen kunde starte den 12. Marts 1897. Det var trange Aar for »Enigheden«, men ved flere Menneskers Hjælp, ved Laan og Kredit, og Lyngsies Plan om Samarbejde med »Det danske Mælkekom­ pagni« lykkedes det tilsidst at komme ud af løs Gæld, og 1. August 1898 tog Mælkeriet »Enigheden« sine nye Lokaler paa »Mælkekompagniets« Grund paa Sol- bjergvej i Besiddelse. Kontrakten med »Det danske Mælkekompagni« udløb 1908, men blev for­ nyet. Den er nu igen forlængst udløben, og al Gæld til »Mælkekompagniet« og an­ dre er betalt. »Enigheden«s nuværende Driftsbestyrer K. A. Lynge, tiltraadte den 1. Ja­ nuar 1905; han var mejeriuddannet, og under hans kyndige Ledelse er Virk­ somheden vokset stærkt gennem Aarene — men ikke mindst skal det nævnes, at det Fundament, hvorpaa Mælkeriet »Enigheden« blev bygget op, og som holdt •gennem Aarene, trods alle Vanskeligheder, er den solide Stab af interesserede Formænd, Kuske og Hjemmearbejdere, som var med til at skabe Akts. Mælke­ riet »Enigheden«, og som senere er suppleret med mange dygtige og samvittig­ hedsfulde Mænd og Kvinder. - 80 -