DanmarksHovedstadKøbenhavn_4

Vald. Brønnum.

Andreas Brønum.

Kafé og Konditori »Brønnum«, Tordenskjoldsgade 1. 1865 startede Konditor Valdemar Brønnum Virksomheden i Stockports Ejen­ dom paa Kongens Nytorv, men allerede 1872 flyttedes Firmaet, samtidig med, at der foretoges en Udvidelse, over til sin nuværende Beliggenhed i Tordenskjolds­ gade 1. Virksomheden, der allerede ved sin Start meget hurtigt blev Stamcafé for Kunstnerne fra det kgl. Teater og Charlottenborg, har siden til Stadighed be­ holdt dette Publikum, og er saaledes med Tidernes Løb vel nok blevet en af de mest karakteristiske Stamkaféer, vi har. Ligeledes har det store Bladhold, som Kaféen traditionsmæssig altid har holdt, skabt en særlig Klasse af Stamgæster, nemlig de ældre velrenomerede Embedsmænd, der daglig kommer til den faste Tid og læser deres Blade. 1909 overtog Sønnen, Konditor Andreas Brønnum, Forretningen og førte den videre i Overensstemmelse med de fra Faderen arvede Traditioner.

Kafe & Konditori Brønnum. - 207 —