DanmarksHovedstadKøbenhavn_4

Tivolis Koncertsal med tilhørende Restaurant er opført efter Tegning af Ti­ volis Direktør, Arkitekt Arne Petersen, og blev paabegyndt i 1901. Ved Tivoli­ sæsonens Aabning den 7. Maj 1902 indviedes Koncertsalen, og siden da har Re­ stauratør Fritz Svensson været Indehaver af Restaranten. Han har med stor Dyg­ tighed og Flid oparbejdet den til at være en af de førende indenfor Tivolis Mure. Restaurantens Specialiteter er Diners, Soupers og eksklusivt Smørrebrød. Endvi­ dere serveres alle Sommerens læskende Drikke, samt første Klasses Vine og Spi­ rituosa. I selve Restauranten er der Plads til ca. 300 Gæster paa hver Side af Koncertsalen, hvortil kommer Loggiaen og Friluftsserveringen foran Koncertsalen. I Koncertsalen og de to sidstnævnte Steder serveres der Kaffe, The, Vanille-Is etc.

Interiør fra Tivoli Koncertsals Restaurant.

Personalets Størrelse er gennemsnitlig 110 Personer pr. Sæson; heraf har en Del' været ansat siden Aabningsdagen i 1902. Før Krigen samledes alle udenlandske Turistselskaber til deres Fællesspisninger i Koncertsals-Restauranten, Samlings­ stedet for alle Udlændinge. Restauratør Fritz Svensson har endvidere med stor Dygtighed og Indsigt kunnet dække Bord til flere tusinde Mennesker ved de store Skolemøde-Seksaer, foruden at passe det daglige Arbejde i Restauranten. ¡elva Leander's Institut er grundlagt 1913, og efter at have haft Lokaler forskellige Steder i Byen, har Institutet 1921 erhvervet sig egne smukke og stil­ fulde Lokaler, Vestergade 30, hvor Fru Leander-Friis i Spidsen for en dygtig Stab af Lærere og Lærerinder leder Undervisningen i Dans. Institutet har oprettet en »Dancing Club« for Medlemmerne og Institutets Elever med Venner og Be­ k e n d te . - 204 -