DanmarksHovedstadKøbenhavn_4

Restaurant »Ny Rosenborg« ved Restaratør Wald. Nielsen, Vester Boulevard 5 — 7 , blev grundlagt i Aaret 1894 af Restauratør H. Hansen, og blev i Aaret 1918 overtaget af dens nuværende Indehaver, som har drevet Forretningen betydeligt frem, saaledes at den nuværende aarlige Omsætning er dobbelt saa stor som ved Overtagelsen. Til Restaurationen hører 7 Selskabslokaler, og der kan serveres indtil 120 Couverts. I Kælderen forefindes 3 Billards, hvilke er de mest afbenyt­ tede her i København. Det daglige Salg omfatter et Par Hundrede Diners, for­ uden større Selskaber. Desuden billige Kabaretter og eksklusivt Smørrebrød, samt Vine og Spirituosa fra 1. Klasses Huse. Lokalerne er hyggeligt og smukt udsty­ rede, og der er Plads i Restaurationen til ca. 150 Gæster, og omtrent det samme gælder Fortovsserveringen.

Restaurant „Ny Rosenborg“.

Idrætshuset Stadions Selskabslokaler er efterhaanden indgaaet som et fast Led i vor Bys Forlystelsesliv. Da man i 1910—11 gav København en selvstændig Idrætsbygning, sørgede man for rigelig Plads til selskabelige Fornøjelser, idet man byggede 4 mindre og en stor Sal; samt Restauration for Sportsgæster. Denne Idé viser sig at være særlig godt anbragt, idet Indtægten og Boit- forpagtning af Selskabslokalerne aflaster selve det administrielle Budget. Den store Sal er Københavnst største, den rummer ca. 11,000 Siddepladser, og ved andre Festligheder afgiver den Plads for ca. 3 til 4000 Mennesker. Selskabsloka­ lerne ledes af Restauratør O. BorCh, der først og fremmest igennem de store officielle Sportsmiddage har indlagt sig et velfortjent Ry udover Landets Græn­ ser. Som sideordnet Virksomhed driver O. Borch Badeetablissementet Helgolands Restaurant.

197 -

-