DanmarksHovedstadKøbenhavn_2

V. Fehrmann.

V. F. Fehrmann.

Firmaet V. F. Ferhmann er grundlagt af Slagtermester Frederik Fehrmann i Aaret 1878, Lille Kongensgade 5. F. Fehrmann var Indehaver til 1909, da han overdrog Virksomheden til Sønnen, Slagtermester V. F. Fehrmann. Paa Grund af Ejendommens Overdragelse til Magasin du Nord, maatte Firmaet forlade Ejen­ dommen, Lille Kongensgade 5 og henflyttede i Aaret 1920 til Helmerhus, Vestervoldgade 10, hvor ny tidssvarende moderne Lokaler er taget i Brug. Virk­ somheden omfatter Slagteri, Handel med alle Arter af prima Kød i første Klasses Kvaliteter i Okse-, Kalve- og Lammekød og om Vinteren Flæsk. Forretningen har et betydeligt Klientel blandt private Folk, men har der udover store Leverancer til vore Restaurationer, navnlig Sveitzer-Cafeerne. Inde­ haveren, Slagtermester V. F. Fehrmann, har i 10 Aar været Bisidder i Slagter- lauget og nyder god Anseelse indenfor sin Stand. Forretningens Domicil er Helmerhus, Vestervoldgade 10, København B.

Slagtermester Carl Fr. Jensen, Nørre Farimags- gade 40, paabegyndte Forretning i Aaret 1914 i den Butik, hvor tidligere Slagtermester Anton Hansen drev Forretning. Forretningen stod stille et halvt Aar, inden Carl Fr. Jensen paabegyndte Forretningen, og den store Fremgang, der har været Forretningen til Del, kan udelukkende tilskrives Slagtermester Jensen, fordi Forretningens Princip altid er at føre aldeles prima Varer. Forretningen omfatter Handel med alle Arter Kød, Okse-, Kalve- og Lammekød samt Flæsk. Til Virksomheden hører et moderne Pølsemageri, og dette, saavel som det øvrige af Forretningen hørende

er udstyret med al moderne Komfort i hygiejnisk Henseende. Foruden de private Kunder, er Slagtermester Jensen Leverandør til flere af vore større Etablisse­ menter, samt var under Krigen Leverandør til det russiske »Røde Kors«, og er Københavns eneste Specialforretning i Bedekød.

— 71