DanmarksHovedstadKøbenhavn_2

Slagtermester Cort Olsen paabegjmdte sin Virksomhed for en Aarrække siden. I 1916 aabnedes den nuværende Forretning i Aarhusgade 48, hvor der indrettedes en fuldstændig moderne Forretning. Virksomheden omfatter Slagteri,

Handel med alle Arter Kød: Okse-, Kalve- og Lammekød, Flæsk, samt Heste­ kød. Desforuden driver Carl Olsen Pølsefabrik. I Forretningen beskæftiges ca. en halv Snes Personer. — 293 —