DanmarksHovedstadKøbenhavn_2

Axel Jensen. S. L. Dennig. Bagermester L. Dcnnig overtog i 1918 Forretningen Vesterbrogade 88- Forretningen, der var i Stagnation, var etableret for en Aarrække siden, men det lykkedes efter kort Tids Forløb Bagermester Dennig at skabe en virkelig god- Forretning, der nu beskæftiger. 7 Svende i Bageriet, foruden andet Personale, ialt 15 Personer. L. Dennig har i 10 Aar været Mestersvend hos det landskendte Firma Kgl. Hofbager Valdemar Olsen. Konditor Axel Jensen, Lille Triangel, Østerbrogade 38, overtog i Aaret 1915 det af Konditor Valdemar Nielsen grundlagte Konditori. Efter Overtagel­ sen har Konditor Axel Jensen foretaget flere Forandringer, saaledes at saavel Forretningslokaler som Konditori fremtræder i en fuldstændig nutidssvarende Skikkelse. Sideordnet med Konditoriet drives en velbesøgt Café med Servering af Kaffe, The, Chokolade og alle alkoholfri Drikkevarer. Virksomheden omfatter alt indenfor Konditorbranchen og beskæftiger 6 Medarbejdere. Firmaet Axel Mørcks Efterfølger, Store Kongensgaade 116, er grundlagt 1891 af Købmand Axel Mørch i Rigensgade, men henflyttedes til Store Kongens­ gade 116, efter denne Ejendoms Fuldførelse. 1913 afgik Købmand Mørch ved Døden, hvorefter Forretningen i 3 Aar dreves af Boet med Købmand Axel Han­ sen som Bestyrer; efter Boets Slutning overtoges Virksomheden af Hr. Hansen, der har været knyttet til Forretningen siden 1895. Virksomheden omfatter Detail­ salg af Kolonial, Material og Delikatesser samt Vin. 1911 blev Firmaet Leveran­ dør til det kejserlige russiske Hof, og fik Prædikat Kejserlig russisk Hofleveran­ dør. Urtekræmmer Chr. Schiang, Store Kongensgade 94, overtog sin Virksom­ hed November 1893, og denne Virksomhed har han ført frem til at være en af vore førende indenfor Kolonialbranchen, omfattende Forhandling af alle Kolo­ nialvarer, Vin, Konserves og Delikatesser i fine udsøgte Kvaliteter. Fra 1903 er Forretningen udvidet til at omfatte saavel en gros som en detail og har, særlig i Krigsaarene, haft store Leverancer til Hær og Flaade.

— 105 -