DanmarksHovedstadKøbenhavn_2

Slagtermester Niels Jensen, Lavendelstræde 6, grundlagde sin Forretning i Aaret 1884 under meget beskedne Former, men det lykkedes Niels Jensen i Løbet af faa Aar at skabe en virkelig god og ret betydelig Slagterforret­

ning med saa vel en gros som en detail Salg af Okse-, Kalve- og Lammekød samt Flæsk. I Forretningen er der indrettet Kølerum samt installeret Pølse­ fabrik. I Aaret 1908 optoges Slagtermester Ovesen, Søn af den bekendte Slag­ termester Ovesen, Aarhus, i Firmaet. — 100 —