DanmarksÆldsteForretninger

70

S. HERTZ & Co. G ro sse re rfirm a , e r g ru n d la g t 1853 af S alom o n H ertz (f. 1830, d. 1901), som v irk ed e i F irm a e t H am m e rsh ø j & H ertz in d til 1857, d e re fte r alene. H an s Son, C arl H en rik H ertz, d e r i 1884 b lev o p ta g e t som K om p ag n o n i F o rr e t­ ningen. er E n e in d e h a v e r e fte r F a d e re n s Dod. A d resse: G amm el T o rv 18. PHILIP W. HEYMAN P h ilip W. H eym an (f. 1837, d 1893) e ta b le re d e sig i 1858 sam m en m ed en K om p agnon , d e r u d tra a d te et P a r A ar s e n e re ; an la g d e i 1800 i F o rb in d e lse m ed H. P u g g aard & Co. „K bhvn s. S v in e sla g te ri“, af h v ilk e t b a n blev E n e e je r i S lu tn in g en af 1870’e rn e ; fo ran led ig ed e i 1873 S tiftelsen a f A/S „ T u b o rg s F a b rik k e r“, hvis L edelse h a n e fte r et P a r A ars F o rlø b o v e rto g og d e re fte r in d eh a v d e til sin Dod. E fte r h a n s Dod blev h a n s E nke, H an n e Em ilie H eym an , fo d t A dler, In d e h a v e r af F irm a e t „ P h ilip W. H eym a n “, og i 1891 in d tra a d le S ø n n en , Aage P h ilip H eym an , som M ed ind eh av er. F irm a e t h a r i A arenes L ob bygget e lle r o v e rta g e t: M aribo S v in eslag teri, E ng elsk a S v in slag teriet (i Malmø), E ngelska S v in sla g te riet (i T om elilla), V arde S v in eslag teri, F y n s S v in eslag teri (i Assens), H jø rrin g S v in e sla g teri, V ejle Am ts S v in eslag teri og S k jelsk o r og Om egns S v in eslag teri. Af disse e r a f F irm a e t se n e re solgt S la g te rie rn e i M aribo og T om elilla, og de 5 sid ste om ­ d a n n e d e s i A aret 1897 til A/S De d an sk e S v in eslag terier. I 1901 o p re tte d e s en F ilial i M elb o u rn e i A u stralien , h v o rtil se n e re k n y tte d e s 3 M ejerier i S ta te n V ictoria. F irm a e t i K bhvn. h a r som V irk som h ed P a k n in g af d an sk S m ø r i D aaser, F a b rik a tio n af B acon og S k in k e r sam t T ø rrin g af K lipfisk fo r E k sp o rt til T ro p e rn e , E k sp o rt af T u b o rg O liet m m. A d resse: S tra n d b o u le v a rd 134. H. HINDSBERG Flygel- og P ia n o fa b rik , e r g ru n d la g t 1853 af L udv ig W ulff, ved hvis Dod i 1878 F a b rik k e n o v e rd ro g e s til H. H inds- b erg (f. 1810) u n d e r F irm a L udvig W ulff's Eftf., h v o raf