DanmarksÆldsteForretninger_1940

C A R L S B E R G B R Y G G E R I E R N E , Ved Carlsberg Bryggeriernes Drift skal det være det stadige Formaal uden Hen­ syn til øjeblikkelig Fordel at udvikle Fabrikationen til den størst mulige Fuldkommenhed, saaledes at disse Bryg­ gerier og deres Produkter altid kan staa som et Mønster og ved deres Eksem ­ pel virke til, at Ølbryggeriet her i Lan­ det holdes paa et højt og hæderligt Standpunkt. I. C. JACOBSEN CARL JACOBSEN

I n d e h a v e r C a r ls b e r g fo n d e t. C arlsb ergfondets n u v æ re n d e D ire k tio n : P rofesso r, Dr. phil. & theol. Johs. P e d e rse n (F o rm an d ). P rofessor, Dr. phil. & techn. Johs. H jelm slev . P rofessor, Dr. phil. N iels B jerrum . Professor, Dr. phil. P o u l T uxen. Professor, Dr. phil. K nud Jessen. I 1902 gik B ry gger C arl Jaco b sen i sin F a ­ ders F o d spo r ved a t g ru n d læ g g e N y C a r l s ­ b e r g f o n d e t , h v o rtil h a n skæ n k e d e sit B ry ggeri Ny C arlsberg. D ette Fond, d e r v ir ­ k e r til F rem m e og iStøtte af K u n sten , h e r ­ u n d e r K u n stin d u stri og H a v ek u n st, o m fa tte r bl. a. ogsaa det af C arl Jacob sen o pførte N y C a r l s b e r g G l y p t o t e k , h v is u v u rd e rlig e S am lin g er er af saav el k u ltu re l som tu r is t­ m æ ssig B etydn ing for Byen. I A aret 1906 in d g ik G am le C arlsb erg og Ny C arlsberg u n d e r en fæ lles L edelse u n d e r N av ­ n e t C a r l s b e r g B r y g g e r i e r n e og m ed B ry gger C arl Jacob sen som a d m in is tre re n d e D irektør, og O v ersk u d et af d enne S to rv irk ­ som hed ud b etales a lts a a h v e rt A a r g e n n em de to F on ds til S tøtte for V id en sk ab og K u nst, hvorved det k om m er hele S am fu n d e t til Gode. C arlsb erg B ry g g eriern es n u v æ re n d e D ire k ­ tion: A dm in istre re n d e D irek tø r: F r. S an d er, f. 1883 i Næ stved. A n sa t p a a C arlsb erg 1903, U n ­ d e rd ire k tø r 1918, D irek tø r 1934, a d m in is tre ­ ren d e D irek tø r 1936. T ek n isk D irek tø r: H an s B. Fogh, f. 1898 i Schweiz. A n sa t p a a C arlsb erg 1928. O ver­ in sp e k tø r 1934, te k n isk U n d e rd ire k tø r 1935, te k n isk D irek tø r 1936. M erk an til U n d erd irek tø r: E. K lin th o lm , f. 1900 i K ertem inde. A n sa t p a a C arlsb erg 1934. U n d erd irek tø r 1936. j 1938 — p a a 50 A a rsd a g en for C arlsb erg- fondets O vertagelse af B ry g g eriet G am le C arlsberg _ stiftede C arlsb erg fo n d ets D irek tio n C a r l s b e r g s M i n d e l e g a t f o r B r y g g e r I C. J a c o b s e n . D ette L egat, h v is G ru n d ­ k a p ita l er p a a 1 Mill. Ivr., h a r til O pgave a t „virke til S tø tte for sam fu n d sg a v n lig e F o r­ m a a l p a a det p ra k tisk e L ivs Om raade, sæ rlig saad a n n e som h a r T ilk n y tn in g til V id e n sk a ­ bens A rbejde“. C arlsb erg B ry g g eriern es H o v ed k o n to r: V esterfæ lledvej 100, Ivbhvn. V. 77

C a r l s b e r g B r y g g e r i e r n e , d e r er N o r­ dens s tø rste B a je rsk ø lb ry g g e ri, blev g ru n d la g t i 1847 af K a p ta jn , B ry g g e r I. C. Jaco b sen (f. 1811, d. 1887). D en fø rste B ry g n in g blev fo re­ ta g e t p a a B ry g g e rie t G a m l e C a r l s b e r g den 10. N o v em b er 1847. N a v n e t C a rlsb e rg er d a n n e t af N a v n e t p a a I. C. Ja c o b se n s Søn C arl J. (f. 1842, d. 1914) og O rd e t B erg, d e n gam le, d a n sk e B etegn else for „B jerg “, id e t B ry g g e rie t la a p a a en B ak k e u d e n fo r D a tid e n s K ø benh avn. I A a re n e 1870—71 o p fø rte F ad er, og Søn i F æ lle ssk a b 1d e t fø rste N y C a r l s b e r g — det n u v æ re n d e „M ellem b ry g g eri“ — som C arl J a ­ cobsen o v e rto g i F o rp a g tn in g , in d til h a n i 1880 fu ld e n d te B y g n in g e n af s it eget B ryggeri, d et eg en tlig e Ny C arlsb erg , h v o re fte r M ellem - b ry g g e rie t b le v in d d ra g e t u n d e r G am le C arlsberg. I. C. Jaco b se n , d e r m eg et tid lig t i sin egen G ern in g h a v d e fa a e t F o rs ta a e lse n af V id en­ sk a b e n s B e ty d n in g fo r d e t p ra k tis k e Liv, o p re tte d e i 1875 d e t v id e n sk a b e lig e In s titu t C a r l s b e r g L a b o r a t o r i u m . D et følgende A ar s tifte d e h a n C a r l s b e r g f o n d e t, der e fte r h a n s Død i H e n h o ld til h a n s te s tam e n ­ ta ris k e B e s tem m e lse r o v erto g B ry g g eriet G am le C arlsb erg til E jen d om . C a rlsb e rg fo n d e ts A rb ejd e til F rem m e og S tø tte af n a tio n a le F o rm a a l o m fa tte r ifølge F o n d ets .S ta tu tte r: A. C a r l s b e r g L a b o r a t o r i e t (hvor der i H e n h o ld til G ru n d læ g g e re n s B estem m els e r a rb e jd e s u d fra d en id eelt-v id en sk ab e- lige G ru n d sæ tn in g a ld rig a t h em m elig h o lde e lle r p a te n te re b e ty d n in g sfu ld e O pfin­ d elser, d e r tv æ rtim o d i v id e st m u lig Om­ fan g s k a l o ffen tlig g ø res til G avn for hele S am fu n d et). B. V i d e n s k a b e n i A l m i n d e l i g h e d (h e ru n d e r C a r l s b e r g f o n d e t s b i o ­ l o g i s k e I n s t i t u t , h v o r b l.a. K ræ ften u d fo rsk es). C. D e t n a t i o n a l h i s t o r i s k e M u s æ u m p a a F r e d e r i k s b o r g .