DagsbefalingerKjøbenhavnsPoliti_1906

184

Lov 6

. April 1906 om indenrigs Kødkontrol.

§ 2. Kød og Slagteaffald af Dyr, der ere slagtede i Kommuner, hvor der i Henhold til Sundhedsvedtægt er kom­ munal Kødkontrol, men ikke offentligt Slagtehus og Slagte­ tvang, skal, naar det ved den kommunale Kontrol er henført til første Klasse, ligeledes uden Undersøgelse eller Erlæggelse af Afgift paa Indførselsstedet uanset de stedlige Sundhedsved­ tægters Bestemmelser kunne indføres til Forhandling til Men­ neskeføde i enhver Kommune i Landet. Dog skulle følgende Bestemmelser herfor gælde: 1) at efter Kontrolstedets Bedømmelsesregler Kød m. v., der ved Undersøgelsen aldeles ikke har givet Anledning til Udsættelse, udgør en Klasse for sig, 2) at Dyret er synet paa Slagtestedet saavel i levende Live som umiddelbart efter Slagtningen, samt at Hoved, Hjærte, Lever, Lunger og Nyrer ved Synet vedhænge i naturlig Forbindelse med Kroppen, at samtlige Indvolde samt Tunge og Yver ere tilstede, og at Lymfekirtlerne ikke ere fjernede, 3) at Heste før Slagtningen stedse ere synede af en Dyrlæge og fundne sunde, 4) at Stemplingen er sket paa en ved Sundhedsvedtægtsbe­ stemmelse fastsat Maade, der viser baade Varens Beskaf­ fenhed og Stemplingsstedet og bestemt adskiller sig fra Stemplingen af indført eller andet paa Kontrolstationen indført Kød, 5) at den kontrollerende Dyrlæge og hans Betalingsvilkaar samt de Regler, hvorefter han foretager Undersøgelserne og henfører Varen til første Klasse, ere godkendte af Landbrugsministeren, og at Kødkontrollens Udøvelse un­ dergives det Tilsyn, som Landbrugsministeren anordner, 6) for de allerede gældende Sundhedsvedtægters Vedkom­ mende endvidere, at der ikke i disse findes særlige Be­ stemmelser, som efter Justitsministerens Skøn gøre Kon­ trollen ringere end sædvanlig for de heromhandlede Ord­ ninger af Kødkontrollen. Derhos skal der ved Indførsel i Kommuner, hvor der i Henhold til Sundhedsvedtægt er offentligt Slagtehus og Slagte­ tvang, erlægges en Afgift, der fastsættes til følgende Del af den for Kommunen gældende Indførselsafgift, saaledes som denne er fastsat ved Sundhedsvedtægt eller i Henhold til denne