DagsbefalingerKjøbenhavnsPoliti_1906

128

Cirk. 18. Febr. 1905 ang. Udførsel af Kød.

vejledende Bemærkninger om, hvad der fra deres Side vil være at iagttage i Anledning af den nye Bekendtgørelse. Tilsynet er udvidet til ogsaa at gælde letsaltet Flæsk (Bacon) og letsaltet Affald (herunder Indvolde) af Svin. For Kød og Affald, som falder ind under Bekendtgørelsens § 3. er der sket den Forandring, at det fremtidig kun maa udføres, naar det er ubetinget anvendeligt til Menneskeføde. Ministeriet ønsker fremtidig Udførsel af ferske og letsal- tede Produkter, navnlig af Svin, begrænset til større Virksom­ heder samt til kommunale Slagtehuse. 'Opmærksomheden henledes paa, at Tilladelse til Kødud­ førsel fremtidig meddeles a f Ministeriet, og at Dyrlægerne i Fremtiden autoriseres af Ministeriet og ikke som tidligere af Politimesteren. Naar intet Særligt taler derimod, vil saavidt muligt være at foreslaa autoriseret de Dyrlæger, der ere ansatte ved offentlige Slagtehuse eller kommunal Kødkontrol eller saa- damoe, der kunne godtgøre at have erhvervet sig særlig lod ­ sigt i Kødkontrol. De i Henhold til Bekendtgørelse a f 15 . August 1903 ud­ leverede Udførselsmærker, Protokoller øg Blanketter til de maanedligé Indberetninger ville ogsaa fremtidig kunne an­ vendes. Blanketter til Attester samt Eksemplarer a f en a f Ministeriet udfærdiget ny Instruks ville blive Dyrlægerne til­ stillede ved Ministeriets Foranstaltning. Angaaende Udlevering a f Plomber, Tænger, Udførsels- mærker, Blanketter og Protokoller ville senere Rekvisitioner være at tilstille Landbrugsininisteriets Tilsynsførende med Land­ brugets ildførselslørhald, Landbrugskandidat R . Seho-u, Øster- brogade li;,, Kjøbenhavn 0 . Protokollen,, der vil være at føre ved nøjagtig Udfyldning af de i samme indeholdte Rubrikker, autoriseres a f Politimesteren. Naar Dyrlægen, afgaar ved Boden eller en given Autorisation tilbagekaldes, skal Proto­ kollen saavelsoin due ueleverede Tænger mi. ni. tilbageleveres til Politiniesieren. Udskrevne Protokoller indsendes efter ~2 Maaneders Forlob gennem Polifimesiensii til Landbrugsamni- sieriet. Med Hensyn til for Udovelsen a f Kontrollen, med åst til Udførsel bestemte Kød, vil der vel efter den bele Maade, hvorpaa Kontrollen er ordnet, ikke kunne opstilles nogen a im in ie% for alle Tilfælde bindende Takst, men man