CajusCassiusTikøb_1922

2 1 ----

Tirsdag: Kødsuppe og kogt Kød. Onsdag: Byggrynssuppe og Fisk. Den ene Torsdag: Gule Ærter og Flæsk, den anden Torsdag: Graa Ærter og røget Flæsk. Fredag: Mælkegrød og Fisk eller Bøf eller Banke­ kød. Lørdag: Øllebrød og Spegesild med stuvede Kar­ tofler. Om Sommeren kunde det variere lidt. Til Middagen serveredes selvaftappet „Hvidt 01 Nr. 1 “ . Saa jævnt og saa ensformigt saa det ud i det Lag, der svarer til en større Fabrikants i Nutiden. Og man erindre, at det er i 50 erne og ikke i Frederik V I’s tarvelige og pengeknappe Tid! Og saa det saaledes ud i dette Lag, hvorledes var det saa ikke i de jævnere Borgerklasser, endsige hos Svendene og den egentlige Arbejderklasse. Fornøjelserne var først og fremmest Aftensammenkom­ sterne og smaa Selskabeligheder ved Fødselsdage — thi en Fødselsdag blev altid „holdt“ dengang — og ved lignende Familiehøjtideligheder, og dernæst var der Tea­ tret, mest det kongelige, og om Sommeren Skovturene og Frederiksbergturene. Til daglig var det blot Spadsere­ turene i Byens Gader. Man gik sin Tur en Timestid eller halvanden højst, og det var enten paa Volden eller paa Gaderne med de toppede Brosten. løvrigt var man hjemme. Det var hele den Motion, en Borger fik i de Tider, og hans Kone fik endnu mindre; der var Dage, hun ikke kom udenfor Lejligheden. Og dog var Folk lige saa raske og sunde som i Nutiden. Viste Stati­ stiken, at Dødeligheden var lidt større og Gennemsnits­ levetiden lidt kortere end nu, saa var det vel nærmest,