AmagersHistorie_II

92 Folk laa og bagte Fisk, mens Beboerne inde i Staden be­ gyndte at blive noget smalle om Kindbenene. — I Begyn­ delsen af August ophørte Belejringen, som for Amagers Ved­ kommende atter havde medført Ruin og Lammelse af alt økonomisk Liv, som det kostede flere Aars møjsommeligt Arbejde at genoprette. Torvehandel var for Amagerne en udmærket Hjælpekilde. Hvad de ikke kunde indvinde af Jorden, kunde de tage fra Søen. Sikkert nok maatte Bønderne slaa ind paa Fiskeri; vi se, at mange af dem havde Boder paa Dragør, hvor de drev Fiskeri og Nedsaltning af Silden. Og Staden trængte til For­ syning oven paa den lange Suitetid. Længe før Hollænderne kom hertil, nævnes Am a g e r to rv (1472 og 1496), der gik ned til den aabne Strand (Gammel­ strand) ved Løbet mellem Byen og Amager. Her solgte Ama­ gerne allerede i Middelalderen deres Varer, vistnok oprindelig nærmest Fisk. Under Sundfiskeriet lagde Baadene herind med deres Fangst; men ogsaa Fisk, der tilførtes over Land fra Dragør, solgtes her. Senere henvistes Hollænderne hertil med deres Køkkensager, medens Fisketorvet forlagdes til Vimmel- skaftet1). Efterhaanden blev Hollændernes Have- og Mejeriprodukter de vigtigste Torveartikler. løvrigt tilførte de ogsaa baade Korn, Kød, Fjærkræ, Æg, Brød, 01 og Fisk, ja endogsaa Haandværksartikler, saa Kongen maatte indskrænke de Handels­ rettigheder, som de tiltog sig. Christian d. 4 indskrænkede i betydelig Grad Bøndernes Handel til Fordel for Stadens Borgere. Søfarten paa Dragør maatte kun drives med sinaa aabne Baade, efter at Toldstedet ophævedes. Kreaturer maatte knapt sælges paa Landet uden Tilladelse. Det forbødes saa- ledes Slagterne at opkøbe Lam paa Amager; de skulde for­ beholdes Hoffets Brug; senere blev dog oprettet et Kvægtorv. udenfor Amagerport, hvor Køberne kunde indfinde sig. Ej-

x) D ette N av n stam m er sik k ert fra de g am le S ild em arked er. V im m elskaft b etø d vistn o k en F lag stan g , h vo r F lag e t h ejstes for at tilken deg ive M ark ed s­ tiden.