591178083

PORTER. Uagtet Gamle Carlsberg i ca. halvandet Aar liar solgt Porter under Navn af »Imperial Stout«, er dette vistnok ikke Almenheden be- kjendt, fordi Bryggeriet aldrig har averteret denne Ølsort i Dagbladene. Desuagtet sælges der af den, hvad vi ønske at brygge. Den første Porter fra Gamle Carlsberg gjorde Honnør ved Nord - Østerso Kanalens Aabning. Den leveredes til Officersmessen i vor Eskadre, endnu inden den var bragt i Handelen, og vandt, efter hvad der er meddelt os, udelt Bifald mellem de fremmede Officerer, der kom ombord i vore Skibe. Gamle Carlsberg Porter afsendtes ligeledes med Krydseren »Ingolf« paa Grønlandsexpedi- tionen i April 1896, og da en Rest deraf blev ført med tilbage,' fik vi Lejlighed til at kon­ statere, at den havde holdt sig fuldkommen frisk. Denne Rest er fremdeles i god Kondition, uagtet Porteren ikke har været pasteuriseret.

12