292648936

GRUNDRIDS AF FORRETNINGENS U D V I K L I NG I ------75 AAR -------

AUG. ANDERSENS BOGTR. — KBHVN.

2 ! ^ ) I /

FDR. W. L U P L A U k D e n 2. April 1906 var det 75 Aar siden Fdr. W. Luplaus Vinforretning aabnedes i Dyvekes gamle Gaard paa Amagertorv. Ved Borgerbrev af 2. April 1831 blev Frederik

Wilhelm Luplau, »efter forud at have aflagt Ed paa at bevise Fluidskab, Lydighed og anden Pligt mod Hs. kgl. Majestæt, den allernaadigste Arvekonge og Herre, det kgl. Arvehus, Stadens Magistrat og Medborgere, anta­ gen som Borger i Kjøbenhavn" og kort Tid efter fik han Nærings­ bevis som Grosserer samt Ret

FDR. W. LUPLAU

til at holde Kreditoplag. — Det var i de gode gamle Dage, da Publikums Fordringer med Hensyn til For-

retningslokalernes Udstyrelse kun var ringe, men des større, naar det gjaldt Varernes Kvalitet. Fdr. W. Luplaus Vinforretning var et Barn af sin Tid. Lokalerne i Dyvekes smukke Hus var saa ind-

FORRETNINGENS FØRSTE HJEMSTED 1831—1836.

knebne, at det var saa godt som umuligt at entre frem i de halvmørke Rum, hvor Fade, Tønder og alle Slags Vinfustager var optaarnede fra Gulv til Loft — men Varen, der gemtes bag de brune Egestaver, var god, den „Luplauske gyldne Drue", med dens fine Aroma og fyldige Smag, fandt hurtig sit Publikum.

[:" Og som det halvmørke, snevre Lagerrum var om­ givet af en vis Charme, besad de gamle hyggelige Stuer deres. I fornøjeligt, kammeratligt Samlag fylke­ des Gæsterne saa talrigt omkring de smaa Borde, at Luplau snart maatte tænke paa at skaffe baade Gæsterne og deres Lune større Tumleplads. Dette skete, da han, fem Aar efter at Forretningen var etableret, slog sig ned paa Hjørnet af Frederiks- holms Kanal og Vandkunsten, i den gamle Adelsgaard, der allerede saa tidligt som i 1807 var ble ven indviet til den Virksomhed, der her i 99 Aar skulde trives og udvikles. I det nævnte Aar købte Vinhandler Glæssing nemlig Ejendommen af Grevinde de Hjelmstjerne, og indret­ tede her en ret betydelig Vinforretning, som fortsattes lige til Luplau i 1836 rykkede ind med sine mange Fade og talrige Gæster. Thi den gamle Garde svigtede ikke, den forlagde resolut sit Stamkvarter fra Amagertorv til Vandkunsten, og i de følgende Aar udformede der sig her i Lup- laus Vinstue, hvor kun nogle svagt lysende Tælle- praase hjalp Gæsterne til at finde Bægrene og til at veksle Hilsner, et fordomsfrit og utvungent Liv, som kun faa andre Steder i de kjøbenhavnske Vinstuer. Her samledes flere af Datidens kendte Poeter og

Skribenter; gode Saavel som slette Vers har den gamle Vinstue paa sin Samvittighed, mangen Vittighed eller Sensationshistorie blev serveret i den lille lav­ loftede Stue, hvor man sad saa dejlig tæt sammen­ pakket. Tiden gik, og Skikkene forandredes. Det er os ikke længere muligt i hin Poesiens Guldaldertid ogsaa at finde den ydre Indfatning for det daglige Liv saa uovertræffelig, som hine mere fordringsløse Gæster. Vi søger Livet og Vinens Poesi under andre For­ mer; Kafélivet og Restauranternes (Opblomstring er fulgt ovenpaa de smaa Vinstuers Underholdning, og Forretningen har fulgt Tidens Spor. Vinstuens Detailforretning er omformet til en En­ groshandlers brede Virksomhed, og for Firmaet Fdr. W. Luplaus Vedkommende er dette væsenlig foregaaet under den nuværende Indehavers Ledelse. Efterat Theobald Junghans, der i 1868 var ind- traadt som Kompagnon i Firmaet, i Aaret 1877 var afgaaet ved Døden, fik Luplau igen for en Tid Lejlig­ hed til ene at staa for Styret, men han blev da ogsaa klar over, at der maatte nyt Blod ind i Forretningen, om denne tilfredsstillende skulde kunne møde Tidens og Konkurrencens skrappere Krav. —

Den nye Leder blev Luplaus mangeaarige Medar­ bejder Anders Peter Jensen, der efter at have faaet sin Uddannelse i Udlandet, i 1872 var bleven ansat som Vinkyper i Forretningen. Den 23. Maj 1882 fik han Borgerbrev og 1. Januar 1883 overtog han Forret­ ningen for egen Regning. Traditionen tro bevarede han

endnu en Tid den lille Vin­ stue, men den mere lønnende Storhandel blev dog fra første Færd Genstand for hans særlige Interesse, og med saa afgjort Held har han ledet Forretningen ad denne Vej, at dens Omsæt­ ning nu er mere end tre Gange større end i 1883.

ANDERS PETER |ENSEN

Det er de gamle, højt renommerede Vinmærker i Forbindelse med Lederens kommercielle Omsigt, der har skabt Forretningens Udvikling gennem de senere Aar. En stor privat Kundekreds kan Firmaet stadig glæde sig ved, men det er dog nu paa Engros-Handelen Tyngdepunktet ligger, og denne har ogsaa saa smukke Resultater at opvise, at den endog kan rose sig af Udenrigshandel, bl. a. paa det oversøiske Marked. Firmaets nuværende Chef har endelig ved Siden

af den omfattende Vinforretning, faaet Stunder til at gøre Likørfabrikationen til sin Specialitet, og at lian her har naaet store Resultater, viser bl. a. den Om­ stændighed, at han i selve Likørernes Land, ved Ver­ densudstillingen i Paris 1889, opnaaede den for et dansk Firma i denne Branche enestaaende Sukces, at faa tildelt Guldmedaille. Forretningens stadige Fremgang gjorde det imid­ lertid nødvendigt stedse at udvide Lagerrummene, og det kom derved snart saa vidt, at Forretningen maatte leje store Kælderrum omkring i Byen. Selve Butiks­ lokalet og Kontorerne blev ogsaa for trange, hvorfor der skete en fuldstændig Ombygning af Lokalerne, hvorved Vinstuen ogsaa blev omkalfatret og gjort nutidssvarende, men alligevel var det i Længden umu­ ligt i de gamle Lokaler, at følge med Forretningens hastige Udvikling, og man maatte derfor endelig gribe til den Flytning, som i disse Dage har fundet Sted, til den ny Ejendom i Krystalgade 15, hvor man har kunnet indrette alt paa Højde med Tidens Krav og skabe en i god Forstand moderne Vinforretning. Umiddelbart efter Flytningen paabegyndtes Nedriv­ ningen af den gamle Gaard paa Vandkunsten — dens Gerning var til Ende — den hørte Fortiden til.

:

’